عمل القطايف
المقاديـــــــــــــــــــــــر:
2 كوب طحين ابيض
1\2 كوب سميد
1 م وسط باكنج بودر
1 م وسط سكر
3 كوب ماء
----------------------------------
الطريقة: توضع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديك مزيج سائل ثم
يوضع في اناء واكملي الخلط بالملعقة ثم غطي الاناء ويترك من 10 -15 دقيقة
استخدمي الملعقة في صب الدوائر في قلاية تيفال اوقدر تيفال (المهم تيفال حتى
لا تلتصق) بعد تسخينه على النار شوي (ولايوضع زيت) وبعد استوى الدوائر
ضعي الحشوة المرغوبة (قشطة , مكسرات ,جبن كيري ,اي حاجة تحبي)
وتغلق من الاطراف جيدا وبعد الانتهاء من كل القطايف تغلى بالزيت ثم توضع
عليها الشيرة وبس
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة