ممكن سؤال عن المهلبية

**وعود الخير** · 26-06-2010, 11:30 AM

اهم شي في قوام المهلبية كمية النشا

لم اجربها ولكن على قياس مهلبية الحليب او القمر الدين
اقول ان كمية النشا وكمية الماء المستعملة مع المانجا تحدد مدى القوام

اتمنى ان تفدك بقية الاخوات

**أم شادى** · 26-06-2010, 12:25 PM

الحبيبه وعود ما قصرت كفت و وفت
انا ايضا لم اعملها لكن حبيبتى
اضربى المانجو بالخلاط مع قليل من الماء او اللبن
ضعى لها سكر اذا احتاجت حسب حلاوتها و طعمها
و ضعيها تغلى على النار ثم دوبى ملعقتين من النشا فى قليل من الماء
و ضيفى النشا على المانجو مع التقليب المستمر حتى تغلظ
اذا و جدتيها خفيفه جدا دوبى ملعقه نشا اخرى
و ضيفها و قلبى حتى يختفى طعم النشا
لان كميه النشا لازم تكون مناسبه لكميه السائل سواء ماء او لبن
احترسى حبيبتى ان المهلبيه لما تبرد بتغلظ اكتر
اتمنى اكون افدتك غاليتى

**حنان(البحرين)** · 26-06-2010, 02:23 PM

جزى الله كل خير الغاليات وعود وأم شادي

**ام عبدالمعز** · 26-06-2010, 03:08 PM

ماشاء الله الغاليات ماقصروا

**moslimwithproud** · 26-06-2010, 03:34 PM

المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير

اهم شي في قوام المهلبية كمية النشا

لم اجربها ولكن على قياس مهلبية الحليب او القمر الدين
اقول ان كمية النشا وكمية الماء المستعملة مع المانجا تحدد مدى القوام

اتمنى ان تفدك بقية الاخوات

مشكورة اختى الغالية على ردك
على فكرة انا جربت طريقتك فى مهلبية القشطة وكانت ماشاء الله لاقوة الا بالله سلمت يدك
رب يرزقك الخير دائما آمين

**moslimwithproud** · 26-06-2010, 03:37 PM

المشاركة الأصلية بواسطة أم شادى

الحبيبه وعود ما قصرت كفت و وفت
انا ايضا لم اعملها لكن حبيبتى
اضربى المانجو بالخلاط مع قليل من الماء او اللبن
ضعى لها سكر اذا احتاجت حسب حلاوتها و طعمها
و ضعيها تغلى على النار ثم دوبى ملعقتين من النشا فى قليل من الماء
و ضيفى النشا على المانجو مع التقليب المستمر حتى تغلظ
اذا و جدتيها خفيفه جدا دوبى ملعقه نشا اخرى
و ضيفها و قلبى حتى يختفى طعم النشا
لان كميه النشا لازم تكون مناسبه لكميه السائل سواء ماء او لبن
احترسى حبيبتى ان المهلبيه لما تبرد بتغلظ اكتر
اتمنى اكون افدتك غاليتى

مشكورة طنط ام شادى انا عملتها زى ماقلتى بالضبط والحمد لله كانت مظبوطه رب يبارك لك

**moslimwithproud** · 26-06-2010, 03:39 PM

المشاركة الأصلية بواسطة حنان(البحرين)

جزى الله كل خير الغاليات وعود وأم شادي

مشكورة يالغالية على مرورك وجزاك الله كل خير

**moslimwithproud** · 26-06-2010, 03:41 PM

المشاركة الأصلية بواسطة ام عبدالمعز

ماشاء الله الغاليات ماقصروا

مشكورة على مرورك الكريم وانت ايضا لم تقصرى يالغاليه

ممكن سؤال عن المهلبية

ممكن سؤال عن المهلبية

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق