أنا متمرنه جديده على الطبخ ودركى مزلت منعرفش صوالح بزاف على الطبخ وأردت التعلم كي شفت أكلات مليحه في هذا المنتدى حبيت نتعلم
وعلى هكده حبيت نسألكم واش هو باكنج باودر أنا جزائرية ومنسمعش بيه في الجزائر

شكرا جزيلا لجميع الأخوات وأنا في الإنتضار لأنه طلب مستعجل

اهلا بك اختي العزيزة معانا
وحياك الله
على مااعتقد بتسموه خميرة الحلواني او خميرة الحلو
اللي تستخدم في الحلويات مواد رافعة يارب اكون افدتك

لقيت بالبحث

المقادير:

البيكنج باودر


الطريقة:

هو مسحوق نفخ العجين يوضع على االكيك حتى ينتفخ وبدون اضافتها تكون الكيكه معجنة مثل الخميرة التي نضيفها للدقيق, لكن هذه مخصصة للكيك ولا تحتاج وقت حتى تختمر بمعنى تخمراالكيكة بسرعة بمجرد وضعها بالفرن مكتوب على علبتها Baking powder وتسمى باللغه الفرنسيه la levure . او Poudre a pate .

شكرا لكي أختي الكريمه أم مريم وإن شاء الله تطلع حلوتي مليحه وإن شاء الله تكوني فاهمه هدرتي (كلامي)

علي مااعتقد انكم بتسموها خميرة الحلويات او خميرة كيميائية
ان شاء الله نكون افدتك

كتبت بواسطة جزائرية وأفتخر1

شكرا لكي أختي الكريمه أم مريم وإن شاء الله تطلع حلوتي مليحه وإن شاء الله تكوني فاهمه هدرتي (كلامي)

لاشكر على واجب
وبانتظار حلويات وان شاء الله نفهم الهدرة ههههههه

البيكنج باودر معناتها الخمارة الكيميائية تاع القاطو
مرحبا بك معنا حنونة نورتي المنتدى

عزيزتي أطلعي على هذا الرابط يحتوي على ماهية البكنك باودر

حبيبتي لو رحت على أي سوبر ماركت كبير

حتلاقيه أكيد

دوري عليه في المكان الذي توجد فيه لوازم الحلويات

مع الطحين والفانيليا والشوكولاته الخاصة بالحلويات

إن شاء الله تلاقيه

نصيحتي لك بما أنك مبتدئة بالطبخ

لما تعملي طبخة أو أي وصفة اعمليها بكمية قليلة أول مرة

حتى ما تندمي لا قدر الله لو ما زبطت معك

وثاني شيء عليك بالشجاعة والتسمية بالله العظيم لما تبلشي شغلك

بصراحة هيك كنت أعمل لما كنت مبتدئة بالطبخ

ولا تستلمي لو لا قدر الله ما زبطت معك الشغلة من أول مرة

الله ييسر لك أمورك يا رب ويجعلك من الطباخات الماهرات بهالمنتدى

مرحبا بيك اختي

وبارك الله في الاخوات الفضليات على اجابتهن

البيكنج باودرهو خميرة القاطو حنونة

كيما هذي