حياكم الله

اليوم جبت لكم حلوى جزائرية تقليدية

خفيفة وغير مكلفة

ان شاء الله تنول اعجابكم

المريوحات

المقادير

4 كيلات فرينة ( طحين )

1 كيلة زبدة او سمن

بيضة

رشة ملح

ماء الزهر

زيت للقلي

عسل

جلجلان للتزيين ( سمسم )

طريقة التحضير

ضعي الفرينة في اناء اضيفي لها الزبدة والملح والبيضة و امزجيهم جيدا حتى تتداخل كل المكونات

بعدها اضيفي الماء تدريجيا حتى تتحصلين على عجينة متماسكة

اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة

بعدها افردي العجينة بسمك 2 مم تقريبا

قطعيها على شكل مربع

قطعي الزوايا دون الوصول للمركز

اجمعي الزوايا بالخلاف ( لاحظي الصورة )

اضغطي عليها من الوسط

اقليها واضغطي على جهة الوسط حتى لا تفتح

اسكبي عليها الزيت جيدا

بعد طهوها

عسليها

وزينيها بالجلجلان

وبالصحة والهنا

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

يسلمو ايديك حلوى شهية
صحتين وعافية يارب

الله يعطيك الصحة طالعين روعة ماشاء الله
احنا فى الغرب نفس العينة نعمل بيها عمامة القاضى تطلع جميلة

يسلموووووووووووووو ايديك
شكلها حلوة وسهلة وكمان بتشهىىىىىىىىىى

تسلم الايادى يعطيك العافيه

يسلمووووو الايادي

نحن في ليبيا نسميها الدبلة

ماشاء الله مريوحات يفتحوا النفس ,,,,تسلمى

تسلملي الايااادي يا قمر

ما شاء الله
روووووووووووووووووعه
تسلم الايادى