ღ♥ تطبيق متقن ღ♥الكيكة الاسفنجية بالخطوات التفصيلية لعيون دمعات العيون من مطبخي .....

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • مجد الاقصى
    زهرة لا تنسى
    • Jan 2009
    • 7463

    #1

    ღ♥ تطبيق متقن ღ♥الكيكة الاسفنجية بالخطوات التفصيلية لعيون دمعات العيون من مطبخي .....

    السلام عليكم يا عسولات كيفكم



    اليوم عملت كيكة اسفنجية على طريقة فراشة الربيع الله يذكرها بالخير
    والصراحة الكيكة رائعة بكل معنى الكلمة
    الله يجزاها الخير الاخت فراشة الربيع
    لانه كلمة شكر ما بتوفيها حقها الصراحة
    لاني واخيرا زبطت معي الكيكة وبكل جدارة
    حتى اليوم جبنا كيكة جاهزة
    وللامانة كل سلافي حكولي ما بتفرق عنها ولا باي اشي

    اليوم حابة اورجيكم الخطوات بالتفصيل
    لانه دمعات العيون (ام عبود)
    عيد ميلاد ابنها عبود الله يحميه كمان 10 ايام تقريبا
    بصير سنة عقبال ان شاء الله 100 سنة


    المقادير

    مقادير رقم 1

    كاسة سكر ناعم
    تلات ارباع الكاسة ماء
    نص كاسة زيت
    كاستين الا ربع طحين
    انا حطيت كاسة طحين للكيك وتلات ارباع الكاسة طحين عادي
    باكيت فانيلا
    باكيت باكنج باودر
    وازا ما حطيتي طحين كيك حطي بكيتين بكنج باودر
    برش ليمون
    صفار خمس بيضات




    هون فرح لقيتها دايرة السكر على الطحين هههههه
    منشان هيك مبينة كاسة السكر ناقصة معلش

    لما تفصلي البياض عم الصفار حطي على البياض بكيت فانيلا
    مع رشة ملح واتركيهم

    انا دهنت صينيتين مقاس 22 بشوية زيت وحطيت ورق زبدة





    حطي على الصفار الفانيلا وبرش الحامض
    وبلشي اخفقي







    بنضل نخفق لحد ما يصير الصفار فاتح






    بنضيف السكر والمي والزيت
    وبس ينخلطو منيح بنضيف الطحين على دفعات وبنضل نخفق
    بالخفاقة على سرعة واطية
    والطحين على فكرة نخلتو مرتين مع البكنج باودر




    شوفو كيف صار الخليط بعد ما خلصنا خفق

    هلأ بنيجي لمقادير رقم 2
    بياض خمس بيضات
    رشة ملح
    باكيت فانيلا
    ونص كاسة سكر ناعم

    ومعلقة عصير حامض بنحطها بس ينفش البياض منيح


    هاد شكل البياض بعد ما نفش


    بس بدي احكي شغلة لازم يكون الصحن اللي بتخفقي فيه جاف تماما
    والخفاقة انا غسلتها ونشفتها منيح
    لانه اي نقطة مي بتخرب البياض وما بعود ينفش

    وبعدين بنحط من البياض على خليط الصفار على دفعتين او تلاتة حسب
    وبنستخدم الاسباتولا وبنخفق من فوق لتحت منشان الهوا ما يطلع من الخليط




    يتبع
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 02-04-2010, 10:53 PM. سبب آخر: اضافة شعار
  • ام مرمر و ليلو
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 20392

    #2
    فييييييييييينك ياام عبادة انا صارلي اكثر من ربع ساعة وانتظر البقية ههههههههه
    اظاهر انك بتحملي الصور
    يلا بكرة ان شاء الله اشوفها كامل
    وربي يعطيك الصحة والعافية

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

    تعليق

    • مجد الاقصى
      زهرة لا تنسى
      • Jan 2009
      • 7463

      #3
      هاد شكل الخليط النهائي



      وبنكون محميين الفرن طبعا
      وبندير الخليط بالصينيتين اللي حضرناهم



      وهاد شكل الكيكة لما طلعت من الفرن
      ما شاء الله


      انا خليتهم يبردو ربع ساعة زمان
      بعدين قلبتهم على بشكير لانه ما عندي شبك خصوصي
      وهاي شكل الكيكة عن قرب



      هلأ بنيجي للتزيين وهون انا بصراحة بخبص خبايص الدنيا
      ما بعرف شو بصرلي لما اجي ازين
      بكون حاطة ببالي افكار بس للاسف عند التطبيق بنعجق هههههه
      شو صرت اعمل بجيب صينية نفس المقاس وبحط عليها نايلون
      انا هاي الفكرة اخدتها من نور الهدى الله يقومها بالسلامة




      وعملت كريمة عادية



      وحمصت جوز هند لحتى صار لونه دهبي
      وقسمت كل كيكة لقسمين بس الصراحة تفتفتت معي
      لانها مخبوزة بنفس اليوم
      وجبت مية اناناس منشان اطريها شوي
      وصرت احط طبقة كيكة وكريما وجوز هند فوقيها وهيييييييييك لحت خلصت كل الكيكة





      وانا ضفت كريما حتى بقاع الكيكة وكمان حطيت بقاع الصينية



      وحطيتها بالفريزر ساعة زمان
      وبلشت اخبص قصدي ازين هههههه


      زينتها بجوز الهند والكريما وشوية شوكولاته مبشورة
      كان عندي لوح شوكولاته برشت شوية منه بمبشرة الخضار

      [CENTER]وهاي صورة الكيكة بعد ما خلصت
      بس اسفة ما قدرت اصورها من جوه
      لاني اخدتها عند حماتي فعيب اصور قدامها

      بتمنى الكيكة تعجبكم
      وامانة تدعولي بالتوفيق وبصلاح الحال


      هون انا متوصية فيكم صورت من كاميرا ديجيتال لواحد صاحب سلفي





      دمتم بحفظ الرحمن
      وان شاء الله يا ام عبود الخطوات تكون سهلة عليكي
      وعقبال 100 سنة لعبود الزلمة الصغير ههههههه
      التعديل الأخير تم بواسطة مجد الاقصى; 02-04-2010, 10:32 PM.

      تعليق

      • مجد الاقصى
        زهرة لا تنسى
        • Jan 2009
        • 7463

        #4
        ام مريم هههههههه يي علي انا اكيد نعستي
        بس مركز التحميل اللي بحمل منه بحمل 10 صور بس

        تعليق

        • سواد العيون
          عضو نادر
          • Apr 2007
          • 13655

          #5
          ياسلام عليكي يا فرووووحه
          بااين عليها كتير زااكيه
          خلص شجعتني اطبق
          يعطيك العافيه على الطريقه التفصيليه

          تعليق

          • مجد الاقصى
            زهرة لا تنسى
            • Jan 2009
            • 7463

            #6
            الله يسلمك سيسي
            مانا عملتها منشانك ومنشان ام عبود والله

            تعليق

            • سواد العيون
              عضو نادر
              • Apr 2007
              • 13655

              #7
              يسلمو شاانك يارب يا فروووحه
              وربي يعطيكي على قد نيتك

              تعليق

              • مجد الاقصى
                زهرة لا تنسى
                • Jan 2009
                • 7463

                #8
                امين يارب
                الله يخليكي يارب يا سيسي

                تعليق

                • ~~منيرة~~
                  النجم الفضي
                  • Feb 2008
                  • 2105

                  #9
                  يااااااا عيني

                  باسم الله ماشاء الله

                  شو هالتفنن يا فنانة انتي

                  مش مهم التخبيص أصدي التزيين

                  المهم الشكل النهائي والطعم

                  تعليق

                  • مجد الاقصى
                    زهرة لا تنسى
                    • Jan 2009
                    • 7463

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة بربرة
                    يااااااا عيني

                    باسم الله ماشاء الله

                    شو هالتفنن يا فنانة انتي

                    مش مهم التخبيص أصدي التزيين

                    المهم الشكل النهائي والطعم

                    تسلمي بربرة عنجد خجلتيني ههههههه
                    الله يسعدك يارب ويخليلك اولادك

                    تعليق

                    • حنان(البحرين)
                      مشرفة اركان الاطباق
                      • Jan 2006
                      • 21316

                      #11

                      تعليق

                      • amani1
                        كبار الشخصيات
                        • May 2007
                        • 6591

                        #12
                        فرووووووووووووحه ماشاء الله طالعه بتجنن
                        كل سنه وحماتك بخير
                        والله يعطيكي علي قد تعبك ونيتك يارب
                        ماشاء الله الصور حلوين والكيكه كمان رهيبه
                        دائما شغل البيت اطيب وانظف من الجاهز
                        اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




                        توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
                        لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

                        تعليق

                        • &جروح تبتسم&
                          عضو نادر
                          • Mar 2007
                          • 14616

                          #13
                          ماشاء الله

                          ابدعتي فروحة ولا خبصتي ولاشي يلا بتردي العين عنك ههههههههههه

                          تسلم ايديكي حبيبة قلبي

                          تعليق

                          • ~~داليا~~
                            كبار الشخصيات
                            • Dec 2008
                            • 4618

                            #14
                            يسلمو ايديك فروحه، باينه متل الجاهز........
                            انا والله الكيك الاسفنجي بزبط معي مرة و10 لا.......
                            راح اجرب طريقتك وراح اخبرك شو بصير معي
                            ما شاء الله عنك ست بيت والله
                            إذا ضاقت بك الدنيا فلا تقل:
                            يارب عندي هم كبير..
                            ولكن قل:
                            ياهم لي رب كبيــــــر



                            تعليق

                            • شيماء33
                              النجم البرونزي
                              • Apr 2009
                              • 841

                              #15
                              ماشاء الله يافروحه
                              فنانه في التخبيص قصدي التزين هههه
                              عنجد رووووووووعه يسلموا دياتك ياقمر
                              الله يعطيك العافيه

                              تعليق

                              يعمل...