بعد التحية لجميع الاخوات بعرف انه طلبي مكرر وطلب قبلي كتير بس ان تعبت من كتر ما جربت ولكن نتائج فاشلة انا اريد طريقه للدونات تكون ممتازه وبمقادير قليلة يعني بالكتير كوبين طحين وتكون للقلي لان ما عندي ماكينة ولا قطاعة حتى ما بعرف شكلهم حتى اشتريهم بعرف انه بالمنتدى وصفات كتير بس كلهم مقادير كتيره والواحد بيحتار شو يجرب اما المعاناة التانية البيتيفور بدي اياه مواصفات وكمان مقادير قليلة وممتاز ومجرب مرات ارجو مساعدتي لاني حابه اتقنهم وارجو المساعدة من الخبيرات والله يسعدكم ويوفقكم لما يحبه ويرضاه اختكم ام هيا

ولا يهمك اختي
انتي زيي ما بتحبي اللى المقادير القليله وانا رح اعطيكي اياها
الدونات - المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقه ك خميره
ربع كوب ماء دافئ
ثلاث ارباع كوب حليب
بيضه
3 مملاعق ك سكر
2 ملاعق ك زيت او زبده
رشه ملح
الطريقه
تذاب الخميره في الماءثم يضاف البيض والسكر والحليب والزيت والملح ويضاف الدقيق تدريجيا
وممكن توخد اكثر من كوبين يعني لحد كوبين ونص حسب نوع الدقيق ومن ثم تعجن حتى تصبح لينه ثم تخمر نص ساعه ثم بعد التخمير تفرد وتقطع بشكل دائره 5 انا بفردها وبقطعها
دوائر باي كوب عندك وكل دائره اعمل جواها دائره ثانيه زي عجل السياره
وبعدها تترك كمان 20 دقيقه تتخمر مره ثانيه وبعديها تقلى او تخبز بالفرن
انا بصراحه قرات هذه الطريقه في المنتدى وكانت من احدى الاخوت ولكن نسيت بس كانت
تحت اسم فطور فطور فطور هيك اعتقد وكانت باسم ميني دوناتس وتخبز بالفرن بس انا الصراحه جربتها قلي وطلعت بتجنن وبعد ما تقليها رشي عليها سكر مطحون وشوفي الطعم

وشكرا

اهلا عزيزتي ام هيا...شوفي عزيزتي هذا الرابط.....هذه طريقة للدونات روووعة و انا اضمنلك انها ما تفشل..و لكن هنا كمية الطحين 5 كبايات لكن انت تقدري تعملي نص الكمية..و اتمنى تعجبك...و اكيييد راح تعجبك..لانهااا اممم يم يم يم..مشهيييية..و بالنسبة للبيتي فور صراحة ما جربت اي طريقة عشان اضمنلك انها تكون لذيذة و تعجبك..و ان شاءالله الاخوات يفيدوكي
تحيااتي

و يا هنلي الطريقة اللي كتبتيها هي طريقتي في موضوع فطور فطور اطباق منووعة من الفطوور..هيء هيء هيء...هيييك بتنسييي
تحيااتي

السلام عليكم ...............
بصراحة يا اخت um haya أنا مثلك احترت وانا كل يوم أجرب طريقة مع انه عندي طريقة مجربه ...............بس قلت يمكن ألاقي وحدة أفضل ..... لكني بعدين اقتنعت ان طريقتي ممتازة وما فشلت معي ولا مرة .........وبصراحة ان الطريقة اللي عندي منقولة من احدى الجرائد القديمة .........( عشان ما أحد يقول سرقتها ) ............
والمقادير :
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
4 كوب طحين
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
5 بيضات
الطريقة :
1- تخاط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الطحين
2- يضاف الطحين بالتدريج حتى تصبح عجينة متوسطة الليونة
3- تترك لمدة ساعة ونصف أو حتى تتضاعف
4-تفرد سميكة وتقطع ثم تترك قليلا لتخمر
5- تقلى في زيت عميق ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم
أنا متأكدة انها بتعجبك ......وعلى فكرة أنا بعض الأحيان أسوي نصف المقدار ...........

هنلي شكرا حبيبتي وتسلمي يا رب ام مودي كنت عارفة انك رح تردي انامجربة كتير من اطباقك شي بجنن الله يخليلك هالوردتين ويحميهم sweet شكرا كتير انامن زمان متابعة للمنتدى ومن فتره بس اشتركت وتوقعت انه الاخوات رح يكونوا كريمات وهاد اللي ثبت لي شكرا للكل بس يا ام مودي ما طلع عندي الرابط

اخخخخخخخخخ...ههههههه اسفة يا ام هيا يظهر اني نسيت وضع ا لرابط..و هذا ان دل فانه يدل على مخي المفتتتتتتح
'هذا هو الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=63629
و تسلمي يا ا م هيا على كلامك اللي زي العسل...و هذابس من ذوقك .. و اهلا و سهلا فيكي معنا
تحياااتي

هههههههههههههه
والله متاسفه يا اخت ام مودي انا بلخبط بينك وبين والاخت زينب لانه من كندا بس خلص رح اضلني دايمااتذكر صوره الصغيرين الحلوين وبقول انك ام مودي
بس سوال هل هم اولادك
والله يخليكي الهم