تورتة اسفنجية بالفاكهة

عبارة عن كيكة اسفنجية، قسمتها من النص وحشيتها كريمة مخفوقة وفاكهة ثم غطيتها بالكريمة كلها وزينتها بالفاكهة

يا رب تعجبكم

المقادير
10 بيضات في درجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر
2 كوب دقيق منخول
كيس بيكنج بودر
كيس فانيليا

الطريقة
في العجانة نضع البيض واحدة تلو الاخري ونضع عليه الفانيليا.
نضيف السكر علي البيض
نخفق البيض والسكر علي اعلي درجة (بمضرب البيض) لمدة 10 ق تقريبا حتى نجد البيض والسكر ارتفع
نغير مضرب البيض بمضرب العجن وعلي اقل درجة في الخفق
نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بالمعلقة واحدة واحدة ونضرب في اتجاه واحد حتي تختفي ونضيف الملعقة الاخري وهكذا حتي ينتهي المقدار
نكون مجهزين صنية مدهونة بالزيت او الزبدة ومرشوشة دقيق
نصب الخليط بحرص شديد بالملعقة ببطء، ولا نحرك الصنيه
ندخلها فرن ساخن علي 180، وتترك لمدة 20 د لا نفتح عليها الفرن نهائيا حتي لا تهبط
تترك للنضج تقريبا 45 د.
تطلع من الفرن وتترك لتبرد 10 د ثم تقلب، وتترك لتبرد تماما
الحشوة:
كريمة مخفوقة + فاكهة مقطعة صغير
للتجميل:
كريمة مخفوقه + فاكهة حلقات

ماشاء الله الشكل جميل واكيد الطعم بعد احلى

اكيد عجبتنا بس بدنا الطريقه كمان علشان انجرب وندووووووووووووووووووووووق
تسلم ايدك يا غاليه

تسلمى حبيبتى شوقتينا فين الطريقة

ماشاء الله يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

يسلمو كوكي شكلها بيشهي

شكلها رااائع يا قمر
تسلم الايادى

روووووووووووووعه ماشاء الله

تسلمين ..

كتير حلوة
ماشاء الله
يسلم دياتك اختي