عيش السرايا
المقادير:
01 خبز بريد (توست)0
02 حليب نيدو(مخلوط في ماء)0
03 قشطة0
04 سكر0
05 نشا
الطريقة:
يطحن البريد ويرص في صينية تيفال وتضغط جيدا 0
يخلط الحليب والسكر والنشا وتوضع على نار هادئة وعندما تستوي توضع عليها القشطة وتحرك جيدا ثم توضع على طبقة البريد المضغوطة مسبقاً في الصينية ثم توضع طبقة أخرى من البريد أقل سماكة من الطبقة الاولى وتضغط ضغطاً خفيفاً ثم تدخل الفرن حتى تحمر الطبقة السفلى ثم تحمر الطبقة العليا وترش بالشيرة عندما تبرد0

ملاحظة/ طبقة البريد السفلى ماتكون سميكة واجد0

يعطيك العافيه على ها الطبق