مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

ما هى طريقة عمل المحوجة

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كل عام وانتم بخير .... رجاء منكن اخواتى الفاضلات من تعرف منكن طريقة عمل المحوجة تشرحها بالتفصيل مع المقادير الحقيقة ...
  1. #1
    ساسوسى's صورة
    ساسوسى غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    588
    الجنس
    أنثى

    ما هى طريقة عمل المحوجة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
    كل عام وانتم بخير .... رجاء منكن اخواتى الفاضلات من تعرف منكن طريقة عمل المحوجة تشرحها بالتفصيل مع المقادير الحقيقة انا دورت عليها على النت لقيت كل اللى موجود بيتعمل بالبيكنج باودر والعسل الأسود والطريقة دى على ما اتذكر لم تكن امى بتعملها وكانت بتستخدم النشادر معاها على اسس انها بسكويت فمن منكن تعرف تلك الطريقة ياريت تشرحهالى وربنا يجازيها خير وهبقى اديها حتة .....


  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,616
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  3. #3
    ساسوسى's صورة
    ساسوسى غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    588
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا أختى الكريمة ......والحمد لله استطعت ان اصل للوصفة التى اريدها بفضل الله وعملتها وطلعت النتيجة هايلة والحمد لله وكان ودى اصورها وانزلها للموقع بس ما أمكنش ... سأوضح المقادير والطريقة عساها تفيد أحد.والصراحة سبب اصراري على البحث عنها هو اننى لسه والدة جديد وزهقت من شرب الحلبة وكان نفسي فى المحوجة جدا لفوائها .
    المقادير
    كيلو دقيق
    ربع كيلو محوجة بتجيبيها من العطار وهى مشهورة فى مصر معرفش بقى معروفة فى البلاد التانية وهى نفس خلطة المغات اللى بتتشرب فى الولادات الجديدة .
    ونص كيلو سكر مطحون
    وكوباية ونص زيت
    معلقة نشادر
    معلقة بودر وفانيليا
    4معالق سمسم كبيرة
    ماء دافي لعجن
    الطريقة
    نخلط الدقيق مع السكر المطحون مع المحوجة مع البودر مع النشادر مع الفانيليا ثم نعجنهم بالزيتنفرك المقادير بالزيت باصابع اليد حتى يختفي الزيت تماما ثم نعجن بماء دافي حتى تصير العجينة طرية هشة نأتي بصينية وندهنها بزيت درة ونرش في القعر سمسم ونأتي بالعجينة ونفردها وبحيث تكون قوامها متوسط لا رفيعة ولا سميكة او على حسب الرغبة لان فيه ناس بتحبها تخينة وناس بتحبها رفيعة وبترشى شوية زيت وتفرديه على سطحها وشوية سمسم كذلك وتسويها فى فرن متوسط الحرارة فى والشبكة بتكون فى نصف الفرن وبالهناء والشفاء.


  4. #4
    --ايمي--'s صورة
    --ايمي-- غير متواجد اللهم اغفر لها انتقلت إلى رحمة الله
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مش بايدي اختار غربتي مكتوب عليا الغربه واساها من ولادتى لحد دلوقتي ؟؟؟؟
    الردود
    1,403
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    حبيبتي لسه كنت راحه اكتب طريقتها لقيتك لقيتيها الحمد لله انا من مصر من المنصورة بس عندنا اسمها اللقمه الخضرا ولازم كنا نعملها في العيد مع الكحك والبسكوت والغريبه والبيتي فور اساسي بس ياة فكرتيني بايام زمان لما كنت صغيرة انا لسه صغيرة بردة الحمدلله انك وصلتلها

    ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
    يارب سهل امري وفك كربي وارزقنى الذريه الصالحه المعافاة واشفي اخى يارب العالمين يارب ان لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فرحمتك اهلا ان تبلغنى ياارحم الراحمين واكرم الاكرمين انعم عليا بكرمك يارب وارزقنى الذرية الصالحه عاجلا غير اجلا بسر قوللك انما امرة اذا اراد شيئا ان يقول له كن فيكون يارررررررررررب
    [CENTER]تورتتي بالمارشيملو وبالصور[/CENTER]

  5. #5
    ام جمن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    في قلب محبوبتي جمانة
    الردود
    404
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك . وكل عيد وانتي بخير

    كن في الدنيا كأنك غريب أو عابر سبيل ...

  6. #6
    votvot's صورة
    votvot غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الردود
    266
    الجنس
    امرأة
    وفي بورسعيد اسمها اللقمة الصفرا أعتقد بس مافهمتش بعد مانفردها نقطعها قبل ولا بعد الخبز؟؟؟

    نفسي التي تملك الأشياء ذاهبة فكيف أبكي علي شيء إذا ذهب



  7. #7
    الأمل الحزين غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    50
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداك


  8. #8
    قمراية's صورة
    قمراية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فى ارض الله الواسعة
    الردود
    822
    الجنس
    امرأة
    اه دى فعلا جميلة بس ياترى الاقيها فى السعودية


  9. #9
    حبة اللؤلؤ غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    636
    الجنس
    امرأة
    دى عندنا اسمها القرصة بالعسل الاسود والمقادير
    كيلو دقيق + نص كيلو زيت + عسل اسود للعجن+ تحويجة من العطار وهى تحويجة المغات بالحلبة المطحونة+ باكو بيكنج بودر + حبة البركة وسمسم للوجه
    تفرد فى صينية وتقطع قبل دخولها الفرن وبتطلع جميلة ومغذية وجميلة فى الشتاء لانها بتمنح الطاقة وكمان بتبوظ اى رجيم بتعمليه ههههههه


  10. #10
    قصص الحب's صورة
    قصص الحب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    386
    الجنس
    امرأة
    انا بعملها زى مقاديرك بالظبط بس ساعات بشيل السكر واعملها بالعسل الاسود بتكون جميله برضه وبتقطع بعد الخبز لانك لو قطعتيها الاول بتسيح فى الفرن وتطلع مش مقطعه بتقطع اول ما تخرج من الفرن وهى لسه سخنه
    وتسلم ايدك يا قمر والحمد لله انك عرفتيها

    http://www.lakii.com/vb/a-79/a-531458/ حماماتك فى بيتك

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل المحوجة المصرية للتسمين
    بواسطة وردة الفراعنة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 11
    اخر موضوع: 17-10-2011, 06:05 AM
  2. الأجنحة المتكسرة
    بواسطة وفا الوفا في فيض القلم
    الردود: 10
    اخر موضوع: 25-02-2011, 09:33 PM
  3. شكر للأخت still hear على طريقة المحوجة
    بواسطة OmNour في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 21-10-2008, 02:43 PM
  4. من أنفع الأدوية
    بواسطة أم ريان في روضة السعداء
    الردود: 6
    اخر موضوع: 28-05-2002, 12:01 PM
  5. تحذير من بعض الأدوية
    بواسطة ام طلال في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 31-03-2001, 03:53 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97