السلام عليكم هذي طريقة المقرطة مرفقةت بالصور

بالنسبة للمقادير
2كيلوا طحين
3كاسات زيت
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من المزهر او حسب الرغبة

بالنسبة للتمر:
تخرج منه النواة(البزرة) ويوضع معه قطرات من ماء الزهر المركز

الطريقة:
بعد ان يتم عجن العجينة تفرد بواسطة الفرادة بهذا الشكل

ويفرد أيضا طبقة من التمر وتفرد بالفرادة وتوضع فوق العجينة كما في الشكل:

ثم تلف هكذا:

وبعدها تصبح بهذا الشكل:

ويرش عليها السمسم بلتصبح هذا الشكل

ثم تقطع بالشكل الذي تحبينه
نحنا فطعناه بهذا الشكل:



ثم توضع في الفرن حتى تنضج:

وتقدم مع القهوة أو الشاي

بالهناء والشفاء...

ماشاء الله
يعطيك العافيه اختي
ان شاء الله اسوي لك تطبيق ان لم انسى

طبق سهل الاعداد ومفيد ولذيذ

احسن الله اليكِ اختي

حبيبتي الصور مش ظاهره
وكمية الدهن كتييييييييييييييييييييييييييييييره جدا حبيبتي صح ولا لأ؟؟؟؟؟؟؟؟

ماشاء الله
تسلم ايدك
شكلها يشهى
جزاكى الله خيرا

ماشاء الله الله يعطيك العافيه

كتبت بواسطة wafaafa

السلام عليكم هذي طريقة المقرطة مرفقةت بالصور

مقادير العجينة:
2ك طيحن
3ك زيت
1ك سمنة
1ك حليب

بالنسبة للتمر:
تخرج منه النواة(البزرة) ويوضع معه قطرات من ماء الزهر المركز

الطريقة:
بعد ان يتم عجن العجينة تفرد بواسطة الفرادة بهذا الشكل

ويفرد أيضا طبقة من التمر وتفرد بالفرادة وتوضع فوق العجينة كما في الشكل:

ثم تلف هكذا:

وبعدها تصبح بهذا الشكل:

ويرش عليها السمسم بلتصبح هذا الشكل

ثم تقطع بالشكل الذي تحبينه
نحنا فطعناه بهذا الشكل:



ثم توضع في الفرن حتى تنضج:

وتقدم مع القهوة أو الشاي

بالهناء والشفاء...

بالنسبة للمقادير
2كيلوا طحين
3كاسات زيت
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من المزهر او حسب الرغبة

كتبت بواسطة wafaafa

السلام عليكم هذي طريقة المقرطة مرفقةت بالصور

كتبت بواسطة wafaafa

مقادير العجينة:
مقادير العجينة:
2كيلوا طحين
3كاسة زيت ذرة
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من ماء الزهر او حسب الرغبة

بالنسبة للتمر:
تخرج منه النواة(البزرة) ويوضع معه قطرات من ماء الزهر المركز

الطريقة:
بعد ان يتم عجن العجينة تفرد بواسطة الفرادة بهذا الشكل

ويفرد أيضا طبقة من التمر وتفرد بالفرادة وتوضع فوق العجينة كما في الشكل:

ثم تلف هكذا:

وبعدها تصبح بهذا الشكل:

ويرش عليها السمسم بلتصبح هذا الشكل

ثم تقطع بالشكل الذي تحبينه
نحنا فطعناه بهذا الشكل:

ثم توضع في الفرن حتى تنضج:

وتقدم مع القهوة أو الشاي

بالهناء والشفاء...

تم تعديل المقادير

ماشاء الله روعه تشبه القراقيش المصريه جزاك الله خيرا

السلام عليكم هذي طريقة المقرطة مرفقةت بالصور
بالنسبة للمقادير
2كيلوا طحين
3كاسات زيت
1كاسة سمنة
1كاسة حليب
قليل من المزهر او حسب الرغبة
بالنسبة للتمر:
تخرج منه النواة(البذرة)ويطحن ويوضع معه قطرات من ماء الزهر المركز
الطريقة:
بعد ان يتم عجن العجينة تفرد بواسطة الفرادة



ويفرد أيضا طبقة من التمر وتفرد بالفرادة

وتوضع فوق العجينة


ثم تلف العجينة مع التمر



يدهن عليها بياض البيض حتى يتم لصق السمسم




ويرش عليها السمسم




ثم تقطع بالشكل الذي تحبينه




ثم توضع في الفرن حتى تنضج




وتقدم مع القهوة أو الشاي