مرحبآ حبايبي..
كل عام وانتم بالف خير وصحه وسلام
من مطبخي المتواضع عملت اليوم هالكيكه اللذيذه جدآ بشهاده كل من تذوقها..
المقادير..
2 ونصف دقيق..
ملعقه ونصف بيكنج باودر..
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم..
نصف ملعقه صغير ملح..
نصفه ملعقه صغيره فانيلا..
نصف كأس زبده..
كأس سكر خشن..
2 بيض..
كوب ماء مغلي..
كوب تمر منزوع النواه..
طريقه العمل..
نخلط التمر مع الماء المغلي الى ان يذوب .. ويترك على جنب الى ان يبرد..
باقي الباقي تخلط مع بعضها البعض ويضاف بعد ذلك خليط التمر..نستمر في الخلط
مده لاتزيد عن العشر دقائق ثم تصب في الصينيه الممسوحه بالزيت المخصصه لعمل
الكيكه..
ثم تدخل الى الفرن ونستغل الوقت ونعمل تغطيه الوجه الذي هو عباره عن..
5 تمرات ممزوعه النواه,, نصف كوب ماء مغلي وملعقتين قشطه..
نخلط التمر مع الماء المغلي ثم نضيف القشطه..بعد استواء الكيكه نقلبها ونصب
الخليط....
وهذي لقطه جويه للكيكه....
ثم تقطع بالشكل الي ترغبون فيه للاسف ماصورت الكيكه بعد التقطيع
بس عذي قطعه ايلاف.. صورتها
جربوها وماراح تندمون نهائيآ..
نسأل الله العلي العظيم ان يمدنا بالصحه والعافيه وان يجعلها نعمه دائمه علينا
وعليكم ..
هالله هالله بالردود اول مره اشارك معاكم
دمتم بحفظ الرحمن
الروابط المفضلة