بسم الله الرحمن الرحيم

اود ان اشكر الاخت جنى جزاها الله كل خير على مجهودها بترجمة هذه الوصفات ووضعها بين ايدينا
وانا جربت منها كيكة لسعة النحلة وطلعت بالفعل طيبة كتير كتير
والمقادير اتبعتها بحذافيرها
الله يجزيكي الخير اختي جنى ويجعلها الله في ميزان حسناتك
ورمضان مبارك عليكي وعلى جمع الاخوات في هذا المنتدى الرائع

هذا هو الرابط الاصلي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=575358&page=9

وهذه صورة التطبيق اتمنى ان يعجبكم

انا اسفة الصورة كبيرة كتير
اتمنى من الاخوات المشرفات تصغيرها
ومشكورين مقدما

تسلمى

مشكوره اختي عالفايده بس صحيح الصوره كبيره جدا لدرجةانها مش واضحه

اختي انا حاولت ادخل عالرابط بس ما عرفت ولا طاع يوصلني عليه
ممكن تنزلي الطريقه انت الله يسعدك

ان شاء الله حبيبتي اجيبلك الطريقة
لحظات

(Bienenstich) أي لسعة النحلة



المقادير:

4 بيضات
170 جرام سكر
100 جرام دقيق
2 باكو بودينج فانيلا vanilla pudding

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 جرام لوز رقيق (يعني يكون اللوز مش ناعم ولكن مكسر يعني حبة اللوز تكون رقيقة جدا جدا)
3 علب زانة اللي هي بيسموها كريمة مقدار العلبة 200 جرام علي ما اعتقد بالدول العربية ( وبديل لها اربع اقراص جبنة كيري (اوعلبة قشطة) + 400 جرام حليب )

ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

بنفصل صفار البيض عن بياضه وبنضرب البياض مع السكر وبعدين بنضيف الصفار عليهم وبنخفقه مرة تانية .
بنخلط الدقيق مع باكوو واحد من البودنج والبيكنج بودر وبنضيفهم لخليط البيض المخفوق السابق .
وهلاء بنجيب صينية مستدير قطرها (28سم) وبندهنها بالسمن والدقيق حتي لا تلتصق العجينة بارضية الصينية
وبنصب العجينة فيها وبعد هيك بنرش وش الصينية كلها باللوز الرقيق
ونحطها في فرن درجة حرارته 175ـ180 لمدة 30 دقيقة ولازم تكون اشعال الفرن فوق وتحت لانه فرن كهربائي وليس تخرج نار منه .
بعد ما نشوف الكيكة قربت تشقر شوية يعني ما تتحمر عالاخر بنخرجها من الفرن وبنحط علي كل سطح الكيكة سمنة . وهيك بيكون شكل السمنة لما تحطيها علي وجه الكيكة

السمنة بتنحط عليها بعد ما تقرب تستوي لانها لو انحطت من البداية ممكن الكيكة تنحرق وتدي لون محروق للوز وطعم كمان فلذلك توضع في نهاية السوي يعني قبل ما تنتهي الكيكة ب 5 دقايق فقط , وهي بتدي لمعة للكيكة .

بعدين نترك الكيكة تبرد حتي نستطيع تقسميها الي طبقتين
وفي هاد الوقت نكون محضرين الحشووة اللي هي الزانة وبنحط عليها النشا والباكو بودنج عالنار حتي يعطينا مزيج مثل القشطة تماما وبعدين نحشي الكيكة .

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

يسلمو ايديكِ
ويسلمو ايدين جنى

يسلموا اختى الغاليه تطبيق روووووووووووووعه

جزاك الله كل خير