بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير بالنسبة لجينواز في هدا الوصفة عملت 2 جينوازات
4 بيضات كنفصلوا الابيض على الاصفر
1 فاني
معلقة كبيرة عصير الحامض
ربع كاس ماء دافيء
كاس سكر كلاصي
كاس دقيق
2 خمارات الحلوى
قرصة الملح
الطريقة
كنطلعوا ابيض البيض مع قرصة الملح و نخليوه جانبا
كنطربوا اصفر البيض مع 1 فاني و عصير الحامض مزيان بالطراب الكهربائي تم كنظيفوا الماء و نطربوا ثم سكر كلاصي و حنا كنطربوا ثم الدقيق مخلط مع الخمارة و مغربلين و نطربوا الخليط حتى ينساجم الكل كيولي بحال لاكريم ثم كنضيفوا ابيض البيض و نخلطوا بشوية حتى تنسجم العناصر كلها و كنوضعوها في مول انا فرشتوا بورق الالومنيوم ثم الى الفرن و الطياب يكون ابيض
بالنسبة للحشوة و التزيين
مونادا فانتا ديال الحامض لسقي الجينواز
كاس ديال السكر فوق العافية حتى يولي كراميل و ضفت ليه حفنة ديال الكركاع و خلطت تم سرحت الخليط فوق ورق الالمنيوم حتى برد و طحنتو
لاكريم فريش
شكلاط
توفي
[img]
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة