انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 51

شاركونى موضوعى ((البيض منفصل زلاله عن صفاره))

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة

    summer2009 شاركونى موضوعى ((البيض منفصل زلاله عن صفاره))


    حالو يا حالو
    ورمضان كريم يا حالو
    نواعم منتدايا العزيز
    كل سنه وانتم طيبين
    رمضان كريم وخيره كتير الحمد لله
    وبأذن الله نحاول ننظم وقتنا
    علشان نكون من العتقاء المعفو عنهم
    فى هذا الشهر الكريم

    اولا يسرنى انى اقدم اول موضوع ليا من فريق صيفنا ابداع فى ركنى العزيز

    وكلامى اليوم عن البيض
    لكن مش هو موضوعى
    انا موضوعى اليوم
    {{{زلال البيض وصفار البيض منفصلين}}}

    واطباقنا ومشاركتنا بأذن الله محتاجين فيها استخدام اما الزلال فقط او الصفار فقط
    علشان نقدر ان نعمل ملف لكل النواعم لعدم الحيره مره اخرى
    لو اتبقى عندك زلال البيض او الصفار
    ونلاقى استخدامات بسهوله








    وحنقول نبذه صغيره عن البيض








    يعتبر البيض مصدراً ممتازاً للبروتين الكامل السهل الهضم والامتصاص ومصدراً للحوامض الأمينية الثمانية الأساسيةالتى لايمكن للجسم إنتاجها،



    عناصر البيض الغذائية

    يتألف بياض البيض من 87فى المئة من الماء
    و12.5 فى المئة زلال
    وتشكل القسم الكبير من البروتين ونسبتها ثلثاالبيضة،
    أما صفار البيض فيحتوى على 50 فى المئة بروتين ونحو 30 فى المئةدهنيات.




    سيف ذو حدين

    وا لبيض يعتبر غذاء قليل السعرات الحرارية، جيث إن بيضة واحدة تعطى نحو 75 وحدة حرارية،

    لذلك يتم إدخاله فى الحميات والأنظمةالغذائية المتوازنة،

    لكن فى المقابل لايمكن تناوله بكثرة نظراً لاحتوائه على 31 فى المئة من الدهون المشبعة. وينصح بعدم تناول أكثر من أربع بيضات فى الأسبوع،
    ولتخفيض معدل الدهون والكوليسترول فى الطعام المحضر من البيض، يمكن وضع بياض بيضتين بدلاً من وضع بيضةكاملة.








    جدول بمحتوياته الغذائية


    المحتويات النسبة فى بيضة دجاج واحدة
    بروتين 6.3 جرام
    دهنيات 5 جرامات
    سكريات 0.6 جرام
    سعرات حرارية 75 سعراً حرارياً





    طريقة الحفظ السليمة

    أن أفضل طريقة لحفظ البيض الطازج هى وضعه داخل البراد فى أوعية غيرشفافة مثل الكرتون، على أن توضع البيضة على الناحيةالرفيعة إلى الأسفل،


    أما البيض المسلوق مع قشرته فيمكن أن يحفظ أربعة أيام فى البراد.
    والمقشر لمدة يومين فقط.
    وصفار البيض النىء يدوم 24 ساعة فقط داخل البراد
    والبياض النىء من 3 إلى 12ساعة.


    البيض يساعد على تنمية صحة الدماغ، إذ يحتوى على الكولين الأساسى لعمل الأعصاب وتحسين الذاكرة،

    ويعد أساسياً جداً للمرأة الحامل، إذيعمل على تقوية الخلايا العصبية فى كافة الجسم،

    ويحتوى البيض على البروتين ذى النوعية العالية التى تؤمن الإحساس بالشبع لفترة أطول، لذلك فإن البيض مهم جداً فى الحميات الغذائية..

    وقد اثبت الدراسات أن ذلك لايؤثر على نسبة الكوليسترول فىالدم، فمع أن البيض يحتوى على الكوليسترول. لكن ما يؤثر على نسبة الكوليسترول السيىء فى الدم هى كمية الدهون المشبعة المتناولة وليس كمية الكوليسترول المتناولة.

    كما أن البيض يحافظ على صحة القلب، إذ يمنع انسداد الشرايين وبخاصة تناول الصفار، لأنه يحتوى على فيتامينB12 والكولين الأساسى لتحول مادةالهوموسيستين ومنعها بالتالى من التسبب فى انسداد الشرايين






    اتمنى من كل الغوالى اهل الكرم
    فى هذا الشهر الكريم
    انهم مايبخلوش علينا بوصفاتهم ومعلوماتهم ومشاركتهم
    علشان كلنا نقدر اننا نفيد ونستفيد



    ولكل الغوالى( انار الله لكم هذا الشهر بالقرأن وزادكم عافيه وأطمئنان ووهبكم الشفاعه وسكن الجنان وتقبل منكم صالح الاعمال)
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  2. #2
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاء الله يسلمو دياتك على الموضوع الحلو حبيبتي بارك الله بك وكل عام وانت بالف خير يا رب
    مقدمه رائعه حبيبتي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    كل عام وانتى بخير يا احلى برنسيس
    موضوع جميل حبيبتى
    ان شاء الله نشوف مشاركات روعه من الغوالى

  4. #4
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى
    موضوع رائع حبيبتي

    الله يبارك فيك و يعطيك العافية

    كل عام و انت بخير و ان شاء الله ينعاد عليك بالصحة و السلامة

    تفضلي هذه مشاركات سابقة لي و ان شاء الله تكون لي مشاركات اخرى

    البياض :

















    صفار:








































  5. #5
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة تغريد2007 عرض الرد
    ما شاء الله يسلمو دياتك على الموضوع الحلو حبيبتي بارك الله بك وكل عام وانت بالف خير يا رب
    مقدمه رائعه حبيبتي
    تسلميلى يا احلى ام انس
    وانت دايما طيبه
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  6. #6
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    كل عام وانتى بخير يا احلى برنسيس
    موضوع جميل حبيبتى
    ان شاء الله نشوف مشاركات روعه من الغوالى
    ام نور السكره
    تسلميلى قطتى
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  7. #7
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    مممممممممموضوع جميل يا بسبوسة انت

    وانا بانتظار وصفات من الصبايا .. خاصة بياض البيض لأنه دائما مهمل!

    الميرينغ وجوز الهند والكثير من الوصفات الرائع بهذا المكوّن البسيط..

    بانتظار مشاركات الصبايا الجميلة ..

    وكل عام وانتم جميعا بألف خير غالياتي..

    برنسس بالتوفيق يا عسل

  8. #8
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جوزيتي كل خير غاليتي على الموضوع الرائع بأنتظار أبداعات أخواتنا العضوات

  10. #10
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    موضوع رائع حبيبتى و مفيد جدا
    جزاكى الله خيرا و فى ميزان حسناتك
    و كل سنه و انت طيبه يا قمرايه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






مواضيع مشابهه

  1. أشهى وأطعم كريم كراميل بدون زفاره للبيض من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره
    بواسطة noorelhoda في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 181
    اخر موضوع: 13-03-2010, 03:00 PM
  2. الصداقة وما أدراك ما الصداقه شاركوني الرأي فديتكم أقرو موضوعي
    بواسطة آحَآسٍيسْ مُبَعْثَرٍهـٍ في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 6
    اخر موضوع: 29-04-2009, 10:26 AM
  3. نوم الطفل فى سرير منفصل
    بواسطة ~~~جنة~~~ في الأمومة والطفولة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 23-05-2007, 02:06 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96