1
المقادير
<TABLE class=mkadeer cellSpacing=2><TBODY><TR class=row><TD>كوب</TD><TH></TH><TD>فراولة </TD></TR><TR><TD>1/2كوب</TD><TH></TH><TD>سكر. </TD></TR><TR class=row><TD>3 </TD><TH></TH><TD>صفار بيض مخفوقات. </TD></TR><TR><TD>1/2كوب</TD><TH></TH><TD>سكر. </TD></TR><TR class=row><TD>1 كوب</TD><TH></TH><TD>حليب . </TD></TR><TR><TD>1/4م ص</TD><TH></TH><TD>ملح. </TD></TR><TR class=row><TD>2 كوب</TD><TH></TH><TD>كريمة ثقيلة. </TD></TR><TR><TD>1 ملعقة طعام</TD><TH></TH><TD>فانيلا سائلة. </TD></TR></TBODY></TABLE>
2
التحضير
تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر
يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء
على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).
يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات
مع تحريكة بين الحين والحين.
تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط
الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد
منقووووول
الروابط المفضلة