✿*موضوع متميز*✿حلوياتى الى جهزتها فى خطوبة بنت خالتى تفظلو ....
["]السلام عليكم
[IMG][/font][/IMG][IMG]
[/IMG]
وكل رمظان والجميع بالف خير وكل امة محمد صلى الله عليه وسلم
اخواتى هدى مجموعة حلويات جهزتها فى خطوبة بنت خالتى اول امس وهى حلوة والاهم انها من عجينة واحدة
يالا نبدا بسم الله
المقادير**كوب زبدة مرتخية*كوب سكر ناعم *نص كوب ماء زهر*رشة ملح*نص ملعقة صغيرة امونياك*دقيق يكفى لعجينة متوسطة[IMG][/IMG] تقريبا 4 اكواب تزيد او تنقص حسب الدقيق نعجنها تما نتركها ترتاح ربع ساعة
الحشو** لوز مطحون ناعم مع ماء زهر وسكر ناعم
قليل من الصبغة حمراء نخلطها مع جزء من اللوز[IMG][/IMG]
حبوب شوكولاتة *جوز هند*شرائح لوز محمص*كرز مقطع لزينة*سمسم
حلى خاتم اللوز** [IMG][/IMG]
ترق العجينة مستطيل نضع على الاطراف اصابع اللوز ونلفها ونقطعها اصابع بطول9 سم [IMG][/IMG][IMG]
[/IMG]ونضغط عليها باصبعنا كما فى الصورة [IMG]
[/IMG]نلفها وندهن الوجه ببياض البيض واللوز المطحون[IMG]
[/IMG] نخبزها حتى تصفر شوية [IMG]
[/IMG]
كرات التلج**
نحشو كرات عجينة بكرات اللوز الاحمر[IMG][/IMG] *الحشو* والاخرى بحبات الشوكولات ونغمسهم فى بياض البيض وجوز الهند ونزين الوجه بقطع الكرز ونخبزها فى فرن وسط
بليغة باللوز**[IMG][/IMG]
نقطع العجينة مربعات ونضع اصبع من الحشو الاحمر ونلفها [IMG][/IMG]وندهن الوجه ببياض البيض ونضع شريحة لوز ونخبزها وبعد النضج نرشها بشوية سكر ناعم
مروحة اللوز***[IMG][/IMG]
نقطع العجينة مربعات ونقطع الاطراف الاربع كما فى الصورة ونضع كرة لوز الاحمر[IMG][/IMG] ونضع قطعة كرز فوق المروحة بعد دهنها ببياض البيض وتخبز
اصابع اللوز*[IMG][/IMG]
نرق العجينة مستطيل ونضع الحشو على الاطراف ونلفه ونقطع اصابع ندهن الوجه ببياض البيض ونضع شرائح اللوز على الوجه والاصابع الاخرة ندهن الاطراف بالبياض ونغمسها فى السمسم
[IMG][/IMG]
وهدا احلاء كابتشينو لااول رد[IMG][/IMG]
والف صحة وعافية
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
كتبت بواسطة o0 camera 0o
الروابط المفضلة