السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم حبيباتي
من اهم الاطباق الموجودة دائما في السحور هي تورته الكاسترد الملونة من غير قيود او شروط
محبوبة جدا لاسرتي وخفيفة على المعدة ومثالية في ايام الحرارة المرتفعة الله المستعان
احببت ان اشارك بها حبيبتي السوسنة في ملفها اللذيذ
تفضلو معي نبدأ بسم الله
المقادير:
2 لتر حليب
كوبين كاسترد فانيلا
كوب سكر
كوب فراولة مقطعة مكعبات
علبة جيلي فراولة
علبة جيلي توت
20 قطعة بسكويت عادي
تستطيعي ان تزيني القالب باي شئ متوفر عندك ولكني احبها سادة لتظهر الالوان
الطريقة:
نخلط الحليب والسكر والكاسترد على البارد ثم نضعها على نار هادئة مع استمرار التحريك حتى يتماسك الخليط
ثم نقسم الخليط الى ثلاثة اقسام
جزء نتركه على لونه الطبيعي والجزء الثاني نضعه فيه بودرة جيلي الفراولة والاخر بودرة جيلي التوت
ويمكن استخدام اي نكهات حسب رغبتك
وانا مزجت قطع الفراولة بكاسترد الجيلي بالفراولة
نسكب الجزء الاول من الكاسترد في قالب ثم نرتب فوقه البسكويت ثم نسكب كاسترد جيلي الفراولة ثم البسكويت ثم كاسترد جيلي التوت
نضع القالب في الثلاجة لمدة اربعة الى ست ساعات ثم نخرجه ونقلبه في صحن التقديم
قطعيه وقدميه بالف صحة وعافية
يسلمو حبيبتي السوسنة على الملف الرائع
وكل عام وانتي بالف خير
الروابط المفضلة