انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 67

بسكويت الشوكولا و الفستق مشاركتي الأولى في موضوع تألقي فناً و ابداعاً مع حلوياتك

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    summer2009 بسكويت الشوكولا و الفستق مشاركتي الأولى في موضوع تألقي فناً و ابداعاً مع حلوياتك











    بسكويت الشوكولا و الفستق










    200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر بودرة – صفار بيضتين


    ملعقة صغيرة سكر الفانيليا – ملعقة صغيرة و نصف خميرة بيكنج بودر -


    نصف كوب نشا - حوالي كوبين و نصف دقيق - ملعقة بودرة كاكاو أو اكثر حسب الرغبة.


    للتزيين:


    شوكولا طبخ بنية - قليل من الزيت - شوكولا نوتيلا - فستق مقطع قطع صغيرة.







    تخلط الزبدة جيداً مع السكر البودرة حتى يتكون خليط كريمي


    ثم يضاف لهم صفار بيضتين و الفانيليا


    و يخلطوا جيداً ثم تضاف كمية البيكنج بودر و النشا و الدقيق و الكاكاو

    و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق


    لأن نوعيات الدقيق تختلف من بلد لبلد أخر


    لذلك لا يضاف كل المقدار دفعة واحدة


    بل يضاف ثلاثة ارباعه و ان احتاجت العجينة للمزيد منه


    يضاف الباقي رويداً رويداً حتى تكتفي العجينة


    و تصبح قابلة للتشكيل


    و هذه صورة لنصف مقدار العجينة






    تشكل العجينة بواسطة اليدين على هيئة كرة


    ثم يضغط على وسطها بواسطة الابهام حتى يتكون بها تجويف






    ثم تصف في صينية و تدخل إلى فرن على نار متوسطة من أسفل حتى تستوي


    ثم تشعل النار من أعلى لثواني حتى تنضج من أعلى


    و هذا هو شكلها





    تترك لتبرد ثم تزين و تقدم


    أو تحفظ بدون تزيين في حافظة مغلقة جيداً خارج الثلاجة إلى حين تقديمها


    و حتى لو تسربت لها الرطوبة فلا تقلقي عزيزتي


    فالتخلص منها امر بسيط جداً


    ماعليك سوى صفها في صينية فرن قبل مجيء ضيوفك


    و وضعها في الرف الأعلى للفرن على نار هادئة جداً جداً من تحت لمدة ربع ساعة أو اكثر


    فتخرج منها كل الرطوبة و ترجع طازجة من جديد


    ثم تذوب الشوكولا على حمام مائي مع القليل من الزيت


    و يضاف لها شوكولا النوتيلا و تخلطا معاً


    ثم يملأ بها التجويف الموجود في منتصفها





    و ينثر عليها قطع الفستق الصغيرة و تترك لتجف









    ثم تقدم مع القهوة و الشاي



















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 07-07-2009 في 10:06 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    MAMA DODO's صورة
    MAMA DODO غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووووووعه
    ما شالله زوزو
    تسلم ايديكي

  3. #3
    نسمه ليبيه's صورة
    نسمه ليبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    1,521
    الجنس
    امرأة
    جميل وروعه تسلم ايديك

  4. #4
    روني الحلوة's صورة
    روني الحلوة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في مملكتى الخاصة
    الردود
    2,540
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله يازوبا
    كما عهدناك دائما مبدعه ومتميزة
    الله يبارك فيك

  5. #5
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روووعه
    تسلم الايادى

  6. #6
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله روووعهتسلم الايادى

  7. #7
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  8. #8
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكى حبيبتى
    دائما متميزة ومبتكره
    تسلم الايادى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  9. #9
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يسلموووووووو دياتك زوزو مشاركه راااااااااائعه حبيبتي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  10. #10
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. بسكويتي البرتقال و الليمون من ابتكاري مشاركتي الثالثة في موضوع تألقي فناً و ابداعاً
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 42
    اخر موضوع: 01-05-2010, 04:13 PM
  2. الوافل بطريقتي لعيون أم عرفة مشاركتي الرابعة في موضوع تألقي فناً و ابداعاً مع حلوياتك
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 40
    اخر موضوع: 12-11-2009, 12:05 PM
  3. احلى صنوبرة لعيون سودلهداب7 مشاركتي الخامسة في موضوع تألقي فناً و ابداعاً مع حلوياتك
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 44
    اخر موضوع: 27-09-2009, 03:53 AM
  4. حبات التين المحشوة بالكريم مشاركتي الثانية في موضوع تألقي فناً و ابداعاً مع حلوياتك
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 27
    اخر موضوع: 29-07-2009, 04:35 PM
  5. مشاركتي المتواضعه لملف تألقي فناً ةإبداعاً مع حلوياتك
    بواسطة جنـ أم ــى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 30
    اخر موضوع: 20-07-2009, 03:12 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96