انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: دونات بالشوكولاته

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    90
    الجنس
    امرأة

    heart2 دونات بالشوكولاته





    المقادير

    - 5 أكواب طحين
    - 4/1 1 كوب حليب
    - 4 بيضات
    - ملعقتين شاي خميرة جافة
    - 4/1 كوب سمن مازولا
    - 4/3 كوب سكر نقي
    - 2/1 ملعقة ملح
    - ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
    - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
    - زيت للتحمير



    طريقة التحضير

    1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح

    2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

    3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

    4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة

    5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

    6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

    7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

    8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

    9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر

    10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة

    11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

    12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته






    وبسـ

    منقول ,,


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    ***في غربتي مع اولادي***
    الردود
    1,036
    الجنس
    امرأة
    سلام عليكم


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    90
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيك تسلمين يالغاليه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    90
    الجنس
    امرأة
    العفو حبيبتي مشكووووره

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مرررررررررررررره حلوه

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الردود
    5
    الجنس
    امرأة
    ماشاء االله تبارك الله شكلها روووعه
    تسلم يدك ياعسل

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    في دنيا الأمل .. }
    الردود
    1,719
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    لذييييييييييييييذ .. شكرا ..

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الموقع
    المملكه العربيه السعوديه
    الردود
    90
    الجنس
    امرأة
    تسلموووون حبايبي اسعدني مروركم يعطيكم العافيه

مواضيع مشابهه

  1. دونات دونات دونات دونات دونات أكثر من 20 طريقة وطريقة ..
    بواسطة السلفية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 26-10-2009, 03:53 AM
  2. دونات ( مثل دونات دانكن دونتس) جربوها حلوة
    بواسطة الأمل الظامي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 29-03-2008, 11:42 PM
  3. دونات بالشوكولاته
    بواسطة asas22 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 31-10-2007, 07:51 PM
  4. دونات بس مو كل دونات دونات .................هههههههههههه
    بواسطة بنت بلدها في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 16-02-2003, 03:29 PM
  5. دونات .. و لاأحلى ......((دونات الجبن)) :
    بواسطة عزيزه وكلي فخر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 16-12-2002, 09:00 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ