السلام عليكم رحمة الله وبركاته
حلوى المشمش بالكراميل
المقادير:
8 إلى 10 حبات المشمش.
للعجينة:
4 حبات بيض.
180غ سكر.
150غ طحين أبيض.
200غ زبدة.
ملعقة طعام فانيلا.
الكراميل:
150غ سكر.
طريقة التحضير:
سخني أولا الفرن على درجة حرارة 180-6 درجات. أذيبي الزبدة وأتركيها جانبا. حضري الكراميل بوضع 150غ سكر + 4 ملاعق ماء فوق النار لمدة 5 دقائق تقريبا. أسكبي الكراميل في القالب و ضعي فوقها حبات المشمش المقسمة إلى النصفين. حضري العجينة بخلط البيض + الطحين + الزبدة + الفانيلا وأسكبيها فوق المشمش. ضعي القالب في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة. عند الإستخراج أتركيها لتبرد قليلا ثم إقلبيها في طبق التقديم.
تقدم فاترة أو باردة حسب الرغبة. شهية طيبة.
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة