المقادير كوبين دقيق ابيض فاخر
بيضه واحده ملعقتين طعام
سمن المراعي نصف كوب حليب سائل شيره لازم تكون الشيره بارده و البغاشه حاره
الطريقه :
تخلط هذه المقادير مع بعض وتعجن جيدا حتى تتماسك وتقطع الى اربع كور وتفرد بالنشابه كل على حدهثم ضعيهم على بعض وتفرد جيدا بالنشابه ثم تقطع الى اشكال مختلفه وتقلى في الزيت ثم تنشل وتصفى وتوضع مباشره في الشيره وتصفى وتوضع في طبق التقديم و بالهناء والعافيه
الروابط المفضلة