بسم الله الرحمان الرحيم أنا عندي أكثر من طريقة لي تحضير فلان با لفواكه وأوعدكم أحطهم كلهم حتى تكون في متناول الجميع وأتمنى تجربوها وتقولو رأيكم
اليوم راح أحط فلان با لاناناس
6بيض
علبة أناناس بالشراب 200غ سكر
كراميل( وطبعا طريقة التحظير معروفة للجميع)
ملعقة أكل دقيق الذرة (مايزينة)(النشاء)
3ملاعق أكل من ماء زهر البرتقال (ممكن ان لم يوجد ماء زهر البرتقال تعوضيه با عصير البرتقال)
أطلي جميع جوانب القالب المخصص لي الفلان واسفله بي الكراميل كذالك ثم ضعيه في الثلاجة ليتصلب
حولي شرائح الاناناس الي عصيدة با لخلاط أو المطحنة الكهربائية
ثم أضيفي شراب الذي في علبة الاناناس والسكر
في طنجرة غلي الكل
مدة 10دقائق مع التحريك
في صحن سلطة أديبي نشاء (دقيق الذرةأو مايزينة)
في بعض الماء اكسري فيها البيض واخفقيه جيدا (أومليت)أضيفي ماء زهر البرتقال ثم أفرغي عصيدة الاناناس مع التحريك جيدا أفرغي هذا الخليط في القالب الذي وضعتي فيه الكراميل واطهيه في حمام مائى مدة الطهي 35 دقيقة ضعي القالب يبرد في ماء بارد قبل فصله وعند التقديم زينيه با لأناناس
الروابط المفضلة