طريقة الشكلمة بدون دقيق ولا بياض بيض
المقادير :
ربع كيلوجوز هند عادى
علبة لبن مكثف كاملة
كريز للتزيين ويمكن استبداله ببعض اللوز

يخلط الجوز الهند واللبن المكثف فى طبق عميق
تدهن صنية تيفال بالسمن جيد جدا وقليل من الدقيق حيث انه شديد الالتصاق اذا ما دهنتى الصينية جيدا
تاخد قطع الشكلمة بالمعلقة وتوضع على الصينية فى هيئة دوائر عالية نوعا ما لانها عند التسوية بتتفرد على الصينية قليلا
توضع فى الفرن المتوسط من 10 الى 15 دقيقة فقط وراقبيها حتى لا تتحمر اكثر من اللازم .. تجمل بالكريز على لوجه
تترك لتبرد وتقدم .....


تحياتى

مشكورة حبيبتى على الوصفه الحلوه

مشكورة اختي على النقل اللذيذ

شكرا نورة على ردك الجميل
وشكرا لمرورك ام مالك والموضوع ليس منقول دى طريقة عمل الشكلمة فى مصر بنعملها دايما بالطريقة دى بدون بياض بيض ولا دقيق ... بارك الله فيكم

شكرا حبيبتي اول مرة اعرف الطريقة د ه من غير بيض
تسلمي

مشكوره حبيبتي
علي الوصفه الحلوه

تسلمى اختى على وصفتك
جزاك الله خبرا

تسلمي بس اتزكرت في وصفة لاسامة السيد علي شكلمة جوز الهند بس جوز هند وحليب مركز وفانيلا وبدون سكر واعملت هيك طبعا صار حجر يابس ومش حلو رحت انا من عندي حطيت سكر اشوية بس يومها ما ضبط

تسلم الايادي


يارب تشفي امي يارب من الغيبوبة

عاشت ايدج يا وردة على الوصفة الرائعةوان شاء الله راح اطبقها اكيد