انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: ممكن سوال خبيرات في الحلويات &&&&&&

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في قلب ابنائي الاربعه
    الردود
    1,395
    الجنس
    امرأة

    ممكن سوال خبيرات في الحلويات &&&&&&

    السلام عليكم والرحمه
    حبايبي ممكن سوال احترت في معني الكلمتين
    مش عارفه ايش هي وهما (الدارسين ) (وعلبة سور كريم ) ياريت التوضيح بالصوره
    ولكم كل الشكر

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    اهلا بك غالبتى
    الدارسبن ببقى القرفه
    اما الساور كربم فالبكى شرح عنه

    الجواب


    الساور كريم هي الكريمة الحامضة تشبه اللبنه ولكن بطعم ثاني به حموضه





    تدخل في الموالح والحلويات خصوصا في الكيكات والتشيز كيك لطعم لذيذ




    امثله لبعض الحلويات اللتي يدخل في مكوناتها ساور كريم






    ( حلوا اتذوب في فمك وليس في يدك)


    كيكة الساور كريم مع طبقات البيكان ممم**


    كعكة أيس كريم بقطع الشوكولاتة، لحقوا قبل ما آكلها كلها


    روووووووووووووووعة..تفضلوا


    كعكة أيس كريم بقطع الشوكولاتة، لحقوا قبل ما آكلها كلها


    احم احم كيكة الشوكولاته.............


    ميني تشيز كيك لعيوووووووووون....هتوووووووون


    جيز كيك نيويوركر خطوة خطوة بالصور


    شكولاته ولا ارقى المحلات ينافسك فيها (صورة )


    بناء على طلب بعض الأخوات، كمان تشيز كيك!



    بدائل الساور كريم sour cream (كل هذه البدائل مجمعه من مواضيع من منتدى لكِ)

    -1-
    ملعقتين كبار حليب
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    كوب CottageCheese(جبنه قريش وهي جبنه خاليه الدسم)
    اخلطيهم جيدا وبرديهم

    -2-
    4اونصات nonfat cottage cheese
    4 ملاعق كبار لبن رائب خالي الدسم
    ملعقتين كبار حليب خالي الدسم
    ملعقة صغيرة نشا
    اخلطي جميع المقادير معا في الخلاط او الfoodprocessor حتى يتجانس الخليط لتحصلي على كوب

    -3-
    وضع اللبن الرائب في قماش (الشاش) ووضعه في اناء في الثلاجة مدة نص ساعة كأنك بتعملي لبنة بس المدة اقل


    -4-
    يمكن ان تخلطي مقدار من الزبادي + مقدار من القشطة + القليل من الملح وتتركيهم في جو دافيء لمدة ساعة


    -5-
    المقادير:
    1 كوب لبن زبادي المراعي او غيره
    ملعقة كبيرة خل ابيض او ملعقة عصيرالليمون

    الطريقة:
    تمزج المقادير معا وتستخدم للغرض المطلوب


    -6-
    خلط 2 ملعقة زبادي + 2 ملعقة قشطة و خلطهما معا بالملعقة. اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها للشوربات و التتبيلات و الخلطات.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في قلب ابنائي الاربعه
    الردود
    1,395
    الجنس
    امرأة
    شكرا حبيبتي نور الهدى الله يعطيك
    العافيه وصلت المعلومه جزاك الله كل خير

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    الاخت نور الهدى كفت ووفت ماشاء الله

  5. #5
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    كنداسابقا ومصر حاليا وليبيا مستقبلا
    الردود
    1,484
    الجنس
    امرأة
    بس نحب نضيف للاخت النطاحية حاجة ان sour cream وهو كريمة حامضة وقارصة زي الشب بلغتنا مش زي اللبنة لان اللبنة اجمد شوي بس هو مثل كريم الخفق السائلة متع الباكوات الحليب مثل جهينة وبنته قارصة و يستعمل للشربات البيضاء مثل شربه الدجاج والمشروم وبنقولك حاجة متفكريش ادوري عليه في ليبيا لاني ملقيتاش في المهاري طبعا هذا الكلام لما ننزل في الاجازة ولو كان لقيتيه في السوق قوليلي وان شاء الله نكون وضحتلك اكثر

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    كفت ووفت الاهت ام نور وام مودي بارك الله فيكم

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. ~ ~سؤال بسيط الى خبيرات الحلويات ~ ~
    بواسطة QuEeN في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 21-01-2010, 09:36 PM
  2. سؤال من فضلكن يا خبيرات الحلويات
    بواسطة ام هيا وحارث في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 08-04-2009, 09:16 PM
  3. الي خبيرات الحلويات سؤال من فضلكن
    بواسطة ام هيا وحارث في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 22-09-2008, 04:34 PM
  4. ^،^ سؤال الى خبيرات الحلويات ^،^
    بواسطة * الفالحة * في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 21-03-2007, 11:14 PM
  5. ممكن تجيبوني.. يا خبيرات الحلويات؟؟
    بواسطة مسلمة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 04-05-2002, 09:00 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ