جميل جداً يا أختي زينب ...لكن هل تتوفر طلبات العجينة في السوبرماركتات بسهولة؟؟؟
لأنها غريبة بصراحة ...

أخواتي :
-أم مهند
,ام جودي
, إيمان علي
,السلفية
,مزن
,السعيدة
,رسن نسائم السحر
بارك الله فيكن وشكرا على الردود المشجعة . ...

**اختي البيان 20 المكونات متوفره لكن في المحلات الكبيرة التي
تشتري منها معدات الكيك من فانيلا وغيره.. ..

** هناك الكثير جدا من الطرق والخلطات ابشروا ساكتبها لكن جميعا .

زيييييييييييييييييييييييييييييييييينب






























أكثر من رائع0000



ماشاء الله عليك 00تبارك الله



شكرا لجهودك

اهلا الخيرات:
** منورة الموضوع ..
..

الله يعطيك العافية

مجهودك رائع

مزيدا من الابداع

التغطية الثانية لتورتات :
المواد المطلوبة اقماع باربعة رسومات(أرقامهم 1...2..44..3..) كما تظهر في الصورة :



مكونات الكريمة (النوعية الاولى ):
-بياض 3 بيضات .
-باوند سكر باودر.
-نصف ملعقة صغيرة كريم تارتار .

** ضعي السكر والترتار ومن ثم بياض البيض واخفقيهم لمدة عشر دقائق حتى يصبح لديك قوام كريمي ثقيل .اذا استخدمت بيض حجم كبير يلزمك قليل من السكر الاضافي .

مكونات الكريمة (النوعيه الثانية) :

-7 ملاعق كبيرة ماء .
-7 كوب سكر باودر .
-نصف ملعقة صغيرة كريم تارتار .
-اربع ملاعق كبيرة (meringue powder).

*الخلطة الولى من الكريمة أسهل لتوفرمكوناتها بسهولة .
بعد عمل الكريمة غطيها حتى لا تجف بحيث لا يدخل اليها الهواء .
احضري الكيكة وغطيها بالكريمة :



احضري الأنبوب المتعرج وإعملي اطار من الاسفل على جميع جوانب الكيكة .


احضري الإنبوب الخيطي الرفيع واعملي تحديد للرسمة :



الان الإطار من الاسفل انتهى نأتي الى اعلى الكيكة
بالمسطرة نضع نقطة في منتصف كل جانب من الكيكة لتظهر الرسمة بكل دقة .



من نقطه في وسط احد جوانب الكيكة خذي قمع رقم 44 واعملي تنزيل
للكريمة بشكل كثيف ثم اسحبي الى زاوية الكيكة .



يتبع __>
.

.بعد الإنتهاء سيكون لديك :



وهكذا انتهت الخطوة الاولى :



خذي الإنبوي رقم 3 وإعملي إطار للشكل هكذا :



استعملي رقم 2 لعمل إطار اخر فوقه :



إستعملي شكلا دائريا ضعيه لتستطيعي الرسم بدقه وارسمي الشكل كما تشاهديه بطريقة الحفر الخفيف.بإستخدام جسم حاد وأبري .

.الان سنرسم فوق الشكل الذي حفرناه .



طبعا بإستخدام انبوب رقم ثلاثة .

نبتعد قليلا للداخل ونرسم نفس الشكل لكن بإنبوب اصغر وهو رقم 2.



بإنبوب رقم 1 نعمل نقاط كإطار داخلي للرسمة :


مرة اخرى نعمل فوق الخط (الذي رسمناه بانبوب 3 اول شيء ) نعيد عليه مرة اخرى بإنبوب رقم 2 .



نوصل رأس الرسمة الخارجية مع الرسمة الداخلية ليكتمل النقش .



الان تضعي في الوسط ما تريدين مثلا باقة ورد




او حسب المناسبة التي لديك وأصبحت الكيكة جاهزة .والف صحة وعافية .

حياك الله اخت لِيلْيَم :
وإن شاء الله هناك المزيد .

بتعرفي يا زينب انه الي من يوم ما نزلتي هالتتورتة وانا بافتح الموقع اتفرج عليها واقول كيف بدنا نقدر نعملها حاسة انها صعبة ومكوناتها مش متوفرة بس طبعا انجاز كبير لو الواحد عملها وعلى كل حال جزاكي الله كل خير على مجهوداتك الجبارة
سلامي........