كتبت بواسطة
أروتي
ثانيا كريمة التزيين
بالنسبة لي أفضل كريمة الزبدة المخلوطة بنسبة من الكريمة شانتية و مقادير كريمة الزبدة هي
2 اصبع زبدة في درجة حرارة الغرفة تخفق جيدا بالمضرب ثم نضيف 4 كوب سكر بودر مطحون ناعم جدا و منخول مع استمرار الخفق ثم نضيف 2 ملعقة كريمة لباني او قشطة مع اضافة الفانيلا و نستمر في الخفق لغاية ما يكون لها قوام كريمي منفوش و ممكن بعد كدة نضيف كمية من الكريم شانتية المخفوق بيديها طعم اجمل و دي كن تطبيقي لها
بس كنت حابة أسأل
مانوع الزبدة المستخدمة : هل هي السمن البلدى ولا السمن المارجرين الصناعي ....
وازاى بيكون لونها ابيض لان اللي عملتها مرة بالسمن البدادي طلعت صفرا بس عملتها بطريقة غير دى خالص
الروابط المفضلة