السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اليوم سويت
كوب كيك بالتمر
وقلت لازم تشوفونه
وإن شاء الله يعجبكم..
المقادير:
3 بيضات
كاس سكر
بيالة زيت
علبة زبادي
ملعقة فانيلاا
كاس جوز هند
كاس دقيق
ملعقة باكنج باودر
وقبل تبدأين حمي الفرن
نجيب خلاط العصير
ونحط أول شيء البيض ونخليه يخلط لمدة 2 دقيقة تقريبا
ثم نضيف باقي المقادير
بالترتيب
أنا أضفت بعض المكسرات مثل عين الجمل ولوز مبشور>> إذا حبيتي مش لازم
بعد كذا نجيب صينية الكوب كيك
وندهنها بزت ونرش شوي دقيق عليها
بعد كذا نجيب تمر خالي من النوى
ونحطه بالمكرويف لحد مايلين شوي
ونقطعه بيدينا ونحطه بالأكواب..
(بصراحة لو نحط القطع مع خليط الكيك بالخلاط أفضل
لأن قطع التمر تنزل تحت بالكيك)
~~~~~~~~~~~~~
بعد كذا نصب خليط الكيك فوق التمر..
ونحطه بالفرن من تحت مايقارب نص ساعة أو أقل..
ثم لما يحمر نشغل عليه من فوق..
وكذا شكله لما يطلع..
ننتظره لما يبرد شوي ونقلب الصينية عشان يطلع الكيك
..
بعد كذا نقطعه قطع صغيره
ونزينه بالهيرشي
والجوز المحمص..
وبالعافية عليكم
الروابط المفضلة