السلام عليكم
انا نفسى اشارك معاكوا بوصفتى لكيكة الشوكلاتة كيكة سهلة جدا وبسيطة ودى طريقتى ومقاديرى اللى مظبوطة جدا وبتنجح معايا على طول وبتطلع هشة وروعة
المقادير
2 كوب دقيق فاخر
1ونصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 بيض وفانيليا
كوب سكر
كوب الا ربع زبدة طرية
كوب الا ربع لبن
نضرب السكر مع الزبدة كويس جدا بالمضرب الكهربائى أو فى الخلاط العادى
ثم نضيف البيض واحدة واحدة ومعاهم 3 نقاط ليمون وطبعا الفانيلاونكمل الضرب
ثم الدقيق واللبن بالتبادل مع بعض على سرعة بطيئة
ثم فى صينية مدهونة سمن ومرشوشة بالدقيق اضع ثلاثة ارباع كمية الخليط والربع الباقى اضع علية 2 ملعقة كاكاو بودرة مذابة فى شوية لبن صغيرة
او ممكن اضافتها مباشرة على الخليط من غير ما اذوبها فى اللبن واقلبه جيدا الى ان يصبح اللون البنى الغامق واضيفه على الخليط الابيض برفق
وتخبز فى الفرن المسخن من قبل
جربوها فعلا مقاديرها مظبوطة ومريحانى جدا
ارجو انكوا تشجعونى لان دى اول مشاركة لى ويارب تكون حلوة
الروابط المفضلة