المقادير:-
185 غم زبده
¾ كوب سكر كاسترو
ملعقتان بشر الليمون
بيضتان مخفوقتان قليلاً
كوب دقيق ساده
½ كوب دقيق ذاتي الاختمار
415 غم مشمش معلب

الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 180 مئوي و حضري صينية 18*28 سم بدهنها و تغليفها بورق الزبده.
2- إخفقي الزبده + السكر + بشر الليمون حتى يصبح كريمي ثم أضيفي البيض تدريجياً و اخفقي بعد كل إضافة.
3- نخلي الدقيق ثم أضيفي المزيج السابق و حركي بالملعقة . صبي نصف المزيج في الصينية ثم رصي أنصاف المشمش ثم صبي النصف الباقي من العجينة و اخبزي لمدة 45 دقيقة (إذا لاحظت أن الوجه قارب على الاحتراق قومي بتغليفه بورق السلفان).
4- بردي في الصينية نفسها لعشر دقائق ثم رشي بالسكر الناعم و قدميها دافئة مع الآيس كريم.

مبين عليها لذييذه وغريبه..............
انا مش ملحقه بصراحه وقاعده ومحتاره ما اعرف بشو ابدأ بالحلويات..........
المهم بجرب وارد عليك.........
وجزاك الله خيرا........

و أنا أنتظر الرد يا عزيزتي، بدك الصراحه أنا شفت هالوصفه سهله و سريعه حتى أقوم بعملها لوالدتي عند حضور أغلب ضيفاتها فهي وصفه بتبيض الوش على رأيها.