✿* حلى متميز*✿ كيك اليمون ولكرمل بالمكسرات
ونصف كاس طحين
كاس سكر
فنجان عصير ليمون
4 بيضات
نصف كاس حليب
ثلث ارباع الكاس زيت
2 ملاعق صغار بكن بودر
2 ملاعق فانيل سائل
برش ليمون
روح اليمون
طريقة الكيك
اول شي البيض مع السكر حتى يصبح مارينغ ومن ثم نضع الزيت ولحليب بتدريج ومن ثم نضع عصير اليمون وبرش اليمون واخر شي البكن بودر وفانيل وطحين
تحضير الكرميل
كاس سكر
ملعقة ماء
اصبع زبده
علبة قشطه
او شي السكر مع الماء حتى يصبح كرميل ومن ثم نضع الزبده واخر شي القشطه لكن بهدوء ونحرك بسرعه حتى نحصل على صاص غليظ يترك بالبراد لوقت اللاستعمال
لتزين
3 بياض بيض
عصير ليمونه
برش ليمون
فانيل سائل
كاس ونصف سكر بودره
كاس كسترد جاهز مخلوط مع فنجان حليب
3 ملاعق جبن كريمي
رشة ملح
ملون طعام ( اصفر + اخضر
اول شي نخفق البياض حتى يصبح مارينغ مع رشة الملح ومن ثم نضع السكر ونحرك جيدا حتى يصبح مثل لكريمه نضع عليه برش اليمون
نضع في وعاء اخر
الجبنه ولكسترد وعصير اليمون ونخلط جيدا ونضعه على الخليط الاول ومن ثم ناخذ القليل ونضع عليه ملون طعام لون اخضر
وباقي الخليط يوضع عليه لون اصفر
لتزين
قطعي 2 حبات ليمون اخضر رشي عليهم 2 ملاعق سكر بودره وخشن وفروكيهم ودخليهم على الفرن لحد ما يصير مثل الكرميل
شكل العجينه قبل دخول الفرن
تقطع بسكين
تدهن بلكرميل وترش بالمكسرات على الجهتين
ثم نرجع الكيك فوق بعض بهذه الشكل
تجهيز لكريمه
نضع القليل من صبغة الطعام لون اصفر ونحرك
هيك بيكون شكل لكريمه على فكره بتكون حامضه حلو ممممممممممم المهم توضع في الفريزير لمدة نصف ساعه ومن ثم نبداء بتزين الكيك بالكريمه
تدهن بهذه الشكل ونرجعها الى الفريزر لمدة ربع ساعه ومن ثم نكمل التزين
هذه شكل اليمون قبل ليدخل على الفرن
الشكل النهائي في الرد الثاني
ارجو عدم الرد حتى ينتهي الموضوع
رد مع الاستدلال
[/align]
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة