✿* حلى متميز*✿ حلاوة دهين ابو علي العراقيه من مطبخ ام قربي
السلام عليكم
كيفكم حبايبي?
اليوم اجيت و جبت لكم وصفه شهيه انا كثيييير احبها و دائما اسويها و ابو العيال يحبها
هي حلاوة دهين النجف او حلاوة ابو علي
بسيطه ولذيذة لكن تحتاج طولة بال
ما اطول عليكم وكافي مدح
المقادير هي:
كوب حليب سائل
كوب سكر
كوب طحين
2/3 الكوب زيت الذرة او زيت بلدي
ملعقة كوب دبس التمر
مبشور جوز الهند لفوق و تحت الصينيه او البايركس(حسب الرغبه)
الطريقه:
تسخني الحليب على النار و قبل لا يغلي تضيفين السكر و تخليه حتى السكر يذوب بعدها طفي النار
و ضيفي باقي المقادير ما عدا مبشور جوز الهند
دهني الصينيه او البايركس و رشي كمية غزيره من مبشور جوز الهند
و ضيفي عليه الخليط السابق
و رشي عليه مبشور جوز الهند على وجه
و خليه بالفرن بدرجة100 لمدة ساعتين
بعد الساعتين خرجوها من الفرن و انتظرو تدفى (ما تبرد!) و قطعوها
و الف صحة و عافية
احتفظو بيها بمكان دافي و راح تدوم لاسبوع و ما تيبس ولا تخرب
و انصحكم ما تسووها بالصينيه لان راح تكون ناشفه يعني بالبايركس
و اول صحن لاحلى رد
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة moon and stars
الروابط المفضلة