مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 108

حلويــــــات رمضانيـــــة لبنانيــــــة..مع طريقة صنع القشطة المنزلية .. من لبنـــان!

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
ان شاء الله صيام وطاعات مقبولة وذنب مغفور لنا ولكم ولجميع المسلمين بلبنان طبعاً فيه الكثير من الحلويات الرمضانية الرائعة .. ان شاء الله بنزل ...
  1. #1
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة حلويــــــات رمضانيـــــة لبنانيــــــة..مع طريقة صنع القشطة المنزلية .. من لبنـــان!










    ان شاء الله صيام وطاعات مقبولة وذنب مغفور لنا ولكم ولجميع المسلمين


    بلبنان طبعاً فيه الكثير من الحلويات الرمضانية الرائعة .. ان شاء الله بنزل البعض منها علماً اني بمواضيع سابقة أيضاً نزلت كام صنف منها...


    القشطة عندنا التي تستعمل في كافة الحلويات هي القشطة البلدي التي بتقى بشكل شقف وقوامها اسفنجي ولا يعلى على طعمها..

    انا جربت الوصفات المنزلية ولكن في النهاية وبعد دمج التجارب ببعضها واستعمال حاسة الذوق تبعي (ههههه حلوة هاي ) صرت أعتمد على هذه المقادير لأن بالإمارات لم أجد القشطة الأصلية تبعنا


    القشطــــــــــــــــــــة



    نخلط على البارد 2 كوب حليب كامل الدسم + 2 ملعقة كبيرة من السميد + 3 ملعقة كبير نشاء

    نرفعها على النار الى ان يشتد قوامها جيداً ثم نطفيء النار ..

    نضيف علبة قشطة + ماء زهر + ماء ورد (ملعقة صغيرة ) + لب الخبز الصمون المنزوع القشرة الخارجية والمفتت ( ممكن ان تستعملي البايت)


    تضيفي الخبز الى ان تحصلي على القوام المطلوب وتضعيها بعد أن تبرد بالثلاجة وتستعمل لكافة انواع الحلويات.







    عيـــــش السرايــــــــــــا



    نأتي بخبز التوست الطري وننزع القشرة الخارجية ونحمرها بالتوستر أو بالفرن بس انا لقيتها هيك أسرع


    ثم نفتتها..

    نصنع القطر ( الشيرة ) انا عملت كمية كبيرة ولكني استعملت ما احتجت منها..

    على فكرة انا لم أذكر كمية الخبز والقطر لأنك باستطاعتك التحكم بها.. فكمية الخبز التي تريدينها تحضرينها وتشربيها بالقطر الى أن تبلل بالكامل..

    الشيرة عبارة عن 2 كوب سكر + كوب ماء نغليهم ثم نضيف ملعقة صغيرة عصير الليمون ونطفيء النار..

    نأخذ القليل ونضعه وحده على النار الى ان يبدأ بالاسمرار


    ثم نأخذ القطر العادي ونضيفه على القطر الاسمر ونحرك جيداً ولكن بدون نار..ثم نضيف ماء زهر وماء الورد ويصبح القطر لعيش السرايا جاهز..



    نأخذ فتات الخبز ونخلطه بالقطر الى ان يتشرب ويبتل بالكامل..


    نرص الخبز المقطر بصينية التقديم


    تغطى بالقشطة وتزين بالفستق


    ما شـــــــــــــــــا اللـــــــــه ولا قوة الا باللــــــــــــــــــــه


    وهاي للحلوين


    وهاي لصبايا الدردشة


    وهاي لصاحبة النصيب





    الشعيبيــــــــــــــــــــــــــات بالقشطــــــــــــــــــــــة



    انا عملتها بعجينة الباف باستري

    نأخذ مربع الباف ونحشيه بالقشطة ونثنيه ونضغط بالشوكة ونخبز للتحمير..

    ثم نرش عليها القطر ونزين بالقشطة والفستق

    ما شاء الله ولا قوة الا بالله


    قبل الخبز


    بعد الخبز


    وبصحن التقديم


    وهاي للصبايا


    وهاي لزائرات الموضوع





    القطايـــــــــــــــــــــــــف بالقشطـــــــــــــــــــــة



    انا اشتريت العجينة جاهزة وحشيتها بالقشطة وزينتها على الطريقة اللبنانية بالفستق وزهر الرمان


    ما شاء الله ولا قوة الا بالله




    وهاي لأغلى صبايا


    وهاي لكل عضوات وزائرات الموقع




    الحمد لله تم الموضوع..

    ان شاء الله كل عام وانتم بألف خير


    لا تنسوني من دعواتكم الحلوة...
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 19-09-2008 في 10:02 PM السبب: اضافة شعار التميز


  2. #2
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,175
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم الايادى بلبل
    وريته صحه وهنا يارب
    الله يبارك بصحتك وولادك ويحميلك إياهم






  3. #3
    00شهد الملكة00's صورة
    00شهد الملكة00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة



    ماشاء الله يا غالية - من يد ما نعدمها يارب - ويعطيكى ربى الف صحة وهنا يا ام آدم - ولا تحرمينا ابداعاتك المتميزة داااااااائما ومزيد من التقدم ان شاء الله


















  4. #4
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    42,273
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
    (أوسمة)

  5. #5
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,252
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  6. #6
    إنجــــــــي's صورة
    إنجــــــــي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    12,629
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • منسقة مبدعة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • متميزة المقال الاجتماعي2008
      • سفيرة الدعوة
      • أفضل سفيرة لبلدها
      • صاحبة الذوق الرفيع
      • دانه متألقة
      • مترجمة مبدعه
    (أوسمة)
    ماشاء الله لا قوة الا بالله
    ممممممممممم بيشهو لبلب

    عيش السرايا انا باحبه كتير

    فكرة البف بستري جربتها قبل كمان حلوة
    و فيك تتحكمي بالحشوة و الدسامة احسن من باقي الحشوات

    يسبمو ايديك يا رب
    بصراحة الموضوع حجة مشان اسلم و اتطمن عليك يا قمر

    ربنا يحفظك انت و احبابك و ينولك كل خير و يبعد عنكم كل شر امين

    أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه


  7. #7
    الحيآء رآيتي's صورة
    الحيآء رآيتي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الردود
    1,152
    الجنس
    امرأة
    الله يسلم دياتك حبيبتي انا من زمان نفسي اعرف طريقة القشطه


  8. #8
    - بنت الأحرار -'s صورة
    - بنت الأحرار - غير متواجد رئيسة أركان الأسرة - محرره بموقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    فلسطين - غزة
    الردود
    43,854
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    18
    التكريم
    • (القاب)
      • مكتسحات القمة
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • خبيرة برامج
      • وهج عطاء الكمبيوتر
      • درة صيف31/ 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • مبدعة صيف1430هـ
      • مدربـة متميزة
      • ريحانة الحوار
      • عطاء ركن التغذية والصحة
      • ضياء العلم
      • شعلة العطاء
      • فرحة عدسة
      • لمسة إبداع
      • مستشارة ركن الحاسوب
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

  9. #9
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,218
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    يسلمواااااااااااااااااااا يا قمر
    مبدعه كما عودتينا
    وصفات مرتبه و تقديم فني يا فنانتنا

    الله يباركلك يا قمر و يعطيكي ليرضيكي و كل عام و انتي بكل الخير


  10. #10
    إم قتيبة's صورة
    إم قتيبة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى
    تسلمي على الحلويات اللذيذة اللبنانية والحلويات اللبنانية معروفة بطعمها اللذيذ


مواضيع مشابهه

  1. ** مبتكرة**القشطة المنزلية دسم أقل وفائدة أكثر وطعم رائع...تفضلوا
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 41
    اخر موضوع: 09-02-2012, 05:42 AM
  2. طريقة عمل القشطة المنزلية
    بواسطة dodo3 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 12-02-2008, 01:46 PM
  3. منو تعرف طريقة عمل القشطة؟
    بواسطة بحر الأسرار في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 21-09-2005, 07:07 PM
  4. أبي طريقة القشطة والزبدة المنزلية ومشكورين
    بواسطة سيده ملعقه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 08-09-2003, 05:03 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100