مشاء الله تبارك الله
كل صنف احلى من التاني
تسلم ايديك يالغلا
وكل عام وانت بخير

كتبت بواسطة كوسةوبط

ما شاء الله لا قوة إلا بالله عليك يا زوزو يا قمر
فعلا روووعة
عندى سؤالين:
الأول وأنا فى مصر لما كنت بأجرب الوصفات اللى بأعملها هنا ومعتمداها من فترة لاقيت إن الكوب من الدقيق هنا بيكافئ تقريبا كوب وربع من الدقيق اللى فى مصر فإيه رأيك أستخدم المقادير بتاعتك زى ما هى واللا أعمل فى حسابى إن كباية وربع من بتوعك يعنى كباية من هنا؟
مع الأخذ فى الإعتبار إنى خاااااااااااااااام حالص فى حكاية البسكوتات والبيتى فور والذى منه

ثانيا: أنا معنديش سمن بصراحة بأكسل أسيح زبدة وهنا الزبدة اللى موجودة اللى هى الزيدة الصفرا بتاعة مصر فهل ينفع نفس المقادير بلازبدة واللا يستحسن أسيح سمن

ثالثا بقى يا جميل منتظرة منك الكحك
معلش طولت عليكى وكل عام والمسلمين جميعا بخير

اهلا حبيتي..منوراني هون الله عليك غربتك..و على فكرة انا آمنت على الدعاء الموجود ي توقيعك..ربنا يصبر قلوبكم..

بصي يا كوسة و يا بط..بالنسبة للاستفسار الاول انا بصراحه مش عارفه ازاي الدقيق اللي هنا اقل في الوزن بس ما علينا..بصي جربي مقاديري بالظبط و لو حسيتي ان العجينة لينة شوية ضيفي رشات خفيفة من الدقيق حتى تشعرين ان الملمس اصبح جاهز للتشكيل هنا توقفي عن اضافة الدقيق و ابدأي في التشكيل..

بالنسبة للزبده و انك تحويليها لسمن بلدي هذا طبعا افضل و ان كنت مكسلة فيمكنك استخدام سمن صناعي روابي جنة حياة ... لكن زبده لا انصحك بها اطلاقا اطلاقا..

اتمنى اكون افدتك و اي خدمه حبيبتي..

كل سنة و حضرتك طيبه..

ماشاء الله ابداع تسلم ايديك ام زين

والله يجعلنا من عواده ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

السلام عليكم
حبيبتى شكرا لك على إستجابتك وعلى دعائك لى بتهوين غربتى والأهم على دعائك لحاتم ولأموات المسلمين يا رب آمين آمين
بصى هو مش الوزن هى نوعية الدقيق يعنى مثلا الخبز العربى وصفته موجودة هنا بالمنتدى بأعمله كتير ومظبوط معايا والحمد لله جيت أجربه فى مصر مظبطشى إلا لما كنا بدل كل كباية أحط كباية وربع وكان دقيق إسمه الضحى
بالنسبة للسمن مفيش هنا سمن روابى وكده أنا هأسيح سمن هم عندهم هنا مارجرين لكن مش بأحب ريحته بأتقرف منها بصراحة فالافضل أسيح الزبدة وأشتغل بيها
شكرا ليكى يا عسل ومنتظرين الباقى
على فكرة ممكن تقولى لى أم حسن على طول

كتبت بواسطة الزينب

اهلا حبيتي..منوراني هون الله عليك غربتك..و على فكرة انا آمنت على الدعاء الموجود ي توقيعك..ربنا يصبر قلوبكم..

بصي يا كوسة و يا بط..بالنسبة للاستفسار الاول انا بصراحه مش عارفه ازاي الدقيق اللي هنا اقل في الوزن بس ما علينا..بصي جربي مقاديري بالظبط و لو حسيتي ان العجينة لينة شوية ضيفي رشات خفيفة من الدقيق حتى تشعرين ان الملمس اصبح جاهز للتشكيل هنا توقفي عن اضافة الدقيق و ابدأي في التشكيل..

بالنسبة للزبده و انك تحويليها لسمن بلدي هذا طبعا افضل و ان كنت مكسلة فيمكنك استخدام سمن صناعي روابي جنة حياة ... لكن زبده لا انصحك بها اطلاقا اطلاقا..

اتمنى اكون افدتك و اي خدمه حبيبتي..

كل سنة و حضرتك طيبه..

كل عام وانتي بخير جبتيلنا ريحة العيد وانا على نار استنى الكعك المصري اللذيذ الي يذوب في الفم من نعومته اي احد يسافر مصر دائما اوصيه علبة ودائما يا اختي الاقي نص العلبة فاضيه يتسلون فيها بالطريق

ما شاء الله ....
رووووعة حبيبتي
و شغل مرتب و شهي
الله يعطيكي العافية يا رب

ما شاء الله ام زين شغل متقن و كله حلو يسلموا

الله أكبر.... ماشاء الله .... تسلم ايدك مليون مره .....

بارك الله فيكى فى انتظار الكحك

ما شاء الله تبارك الله

دايما وصفاتك رائعه و متقنه يا قمر

الله يباركلك و يسعدك و يجزيكي كل الخير

و كل عام و انتي بكل الخير يا قمر