مكعبات لذيذة

المقادير:-
100 غم بندق محمص و مقطع أنصاف و أرباع
90 غم زبده
1/3 كوب سكر كاستر
¾ دقيق منخول
½ 1 ملعقة كاكاو بودره
التغليفة:-
200 غم شوكولا سوداء مقطعة
½ كوب كريما
2 ملعقة نسكافيه أو عصير تفاح غازي (يباع في زجاجات خضراء)

الطريقة:-
1- حمي الفرن و حضري قالب مستطيل 11*21 سم و ادهنينه و غلفي بورق الزبده و راعي أن تكون أطراف الورق خارج القالب حتى يسهل عليك إخراجه.
2- إخفقي الزبده + السكر حتى ينعم المزيج.
3- نخلي الدقيق مع الكاكاو ثم أضيفيه إلى المزيج السابق و حركي حتى يتجانس الخليط ثم رصي العجينة في الصينية و اخبزي لمدة 15- 20 دقيقة و بردي.
4- لعمل التغليفة:- ضعي الشوكولا و الكريما في وعاء فوق نار هادئة جداً و حذاري من النار الزائدة و حركي حتى يصبح ناعماً ثم بردي قليلاً و أضيفي النسكافيه ثم أضيفي البندق و حركي قليلاً.
5- ضعي التغليفة فوق العجينة و بردي لعدة ساعات أو لليلة كاملة ثم قطعي إلى مكعبات.

مشكوره يا سيما على هذا الحلى .......مممممممممم وتسلم ايديك......

تسلمين يا الغاليه على ها الحلى
لكم مافي غير الغرامات انا صراحه متعقده منها
مافي معيار ثاني
اذا امكن..؟

شكراً لك يا أم وديمه و يا نشميه ، سأكتب لك يا عزيزتي بعض الموازين و المقاييس في منتدى التجارب إن شاء الله اليوم. أتمنى أن تفيدك و تفيد باقي الأخوات.

الله يسلم يدينك على الحلو وجزاك الله خير على المكاييل مقدماً .

تسلمين لنا ياالغاليه
وجزاك الله خير.

صباح الخير،،،

تسلمون جميعاً و أتمنى أن تجربوها و تزبط معكم (ما زبطت معي أول مره!!!!)