المدلوقة
سهلة و زاكية .. ان شاء الله تعجبكم
المدلوقة
المقادير :
- ( 1 ) ونصف كأس سكر
- ( 1 ) ونصف كأس ماء
- ( 2 ) كأس سميد
- ( نصف ) فنجان ماء زهر
- قليل من ماء الورد
نحمص السميد بالمازلا ونضعه على جنب
نحرق السكر قليلا حتى يصبح لونه ذهبي ونضع عليه الماء ونحرك حتى يذوب السكر على نار هادئة ، ثم نضيف السميد وماء الزهر وماء الورد ونحرك حتى يجمد ، نسكب الخليط في جاط دائري
تحضير الوجه
المقادير :
- علبة قشطة
- ( 3 ) ملاعق دقيق
- ( 2 ) كأس حليب
- ( 3 ) ملاعق كبيرة مازولا
الطريقة :
نضع الحليب ونضيف عليه الدقيق والمازولا على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالجمدان نضيف عليه علبة القشطة ونمده فوق السميد المحمص ونضع قليلا من الفستق الحلبي المفروم للزينة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة