ــــــــــــ بسم الله الرحمن الرحيم ــــــــــــــــــــ

اخواتى الغاليات هذه هى لقيماتى وسر نجاحها بمناسبه شهر رمضان كل سنه وانتم طيبين

المقادير:::::::::

كوب دقيق 000000000000 3/4كوب ماء

1 ملعقه كبيره خميره 0000000000 ذرة ملح 0000000000

والســـــــــــر هنا000 ملعقه كبيره (((عرق حلاوه مطحونه )))وتنقع فى ماء

ساخن لمدة ساعه ثم نصفيه ونأخذ 1/4كوب من ماء النقع

الطريقه::::::::::::

اضيفى للدقيق الخميره و الملح و الماء و ربع كوب من منقوع عرق الحلاوه

اخلطى العجين جيدا ثم اتركيه ساعه حتى يخمر جيدا فى مكان دافىء

اقدحى الزيت جيدا ثم بملعقه مدهونه زيت خذى جزء وضعيه فى الزيت ثم هدئى النار واستمرى

فى التقليب حتى تحمر من جميع الجهات و لا تخرجيها فاتحة اللون لضمان القرمشه

ثم ضعى عليها الشيره او رشيها بالسكر المطحون والف هنا

و بمشيئة الرحمن لقيمات مقرمشه و خفيفه وقلبها مفاجئه لما تجربيها حتعرفى!!!!!!!!!!!

((( عرق الحلاوه يوجد عند العطار وهو يستخدم فى مصانع الحلاوه الطحينيه لاعطائها القوام و

اللون الفاتح )))))

ــــــــــــــــــــــــ

الحمــــــــد لله رب العالمـــــــــين

مشكورة اختى ريتاج على للقيمات باين علية وايد حلو والحين عن اذنج رايحة العطار اشترى عرج الحلاوة

غاليتى ام السالم
تسلمى حبيبتى وانا فى انتظارك بعد التجربه ضرورى

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

والله يا ريتاج من زمان نفسى اعرف ما هو عرق الحلاوة ..
لأنى قرأت فى كتاب للحلويات انه من مكونات لقمة القاضى كما نسميها ..
والأن أخيرا عرفته ..
ان شاء الله أجربها ..
وجزاك الله الف خيرا يا عزيزتى ريتاج ..

حبيبتى ام العبادله

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

تسلمى غاليتى وارجو ان تجربيه بسرعه وتكتبى لى مارايك

يسلمو ايديك يا رب

تسلمى غاليتى و يعطيك مليون عافيه

أسـألك يا أختي عن عرق الحلاوة أنا أشتريته أمس
شكله مثل الخشب أو الزنجبيل الرطب
صح هذا هو ولا لا.
طيب ويش نسوي فيه نطحنه ؟؟؟
ارجوا الرد السريع لأني ناويه أسويها في أقرب وقت....


...... ............ ........

غاليتى نور الضحى

اهلا بك اختى وهو الذى اشترتيه هو عرق الحلاوه

اطحنيه فى الخلاط ثم استعمليه وانشاء الله تذوقى احلى لقيمات

وانا فى انتظارك رايك

عزيزتي رديت لأنك في انتظار الرد

الصحيح ان اللقيمات مانجحت معي

مع اني مسويتها بحذافيرهاsid

يله خيرها بغيرها

ومشكورة ياأختي

ماقدمتها ولا للأطفال

الظاهر اني ماأعرف