●•°حلى متميز°•●هذه المرة شكلمة جوز الهند بطريقتي .... تفضلوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد تطبيقي لشكلمة الأخت هند سأقدم لكم اليوم الشكلمة
لكن بطريقة جديدة وحلوة وسهلة كتيييير
أتمنى إنها تعجبكم
في وصفات بتحتاج مننا بس صفار بيض وبياض البيض ممكن إنك تستغلي
في هذه الوصفة
إذن نحن بحاجة لبياض 4 بيضات + كأس سكر+ فانيلا
يتم وضعهم في طنجرة على النار
مع التحريك المستمر حتى لا يستوي البيض
وحتى يسخن البياض
نضع حوالي 2 كوب جوز هند ناعم (أو حسب الكمية) بحيث عندما
تضغطي عليه يتشكل معك شكل الكرة
المهم إنا نرفع البياض عن النار ونضيف جوز الهند
ثم ندهن صينية بالزيت والدقيق
ونبدأ بتكوير الخليط ووضعه في الصينية التي ستدخل إلى الفرن
ونبعد بين المسافات شوي متل الصورة
ثم نزينه إما بحبة لوز أو كرز
ويدخل إلى الفرن حتى يستوي من الأسفل ثم نحمره من الأعلى
وديروا بالكم عليه ما بياخذ وقت كبير
سبحان الله بيكون خفيف جددددددددددددددا
لذلك يترك حتى يبرد تماما ثم نقدمه بالهناء
ممكن تقديم آخر
إن شاء الله تكون عجبتكم والصراحة الشغل معها كان ممتع وسهل
وأي استفسار أنا بالخدمة
أم أحمد 2007
عندي إلكم مفاجأة كتير حلوة استنوني
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة