اهلا بيكم دي ثاني موضوع ليا بعد تورته الجيلي
هذه الكيكه سهلا جدا جدا

المقادير
6 بيضات
2 ملعقة كبيره سمن
1/4 1 كوب سكر
باكو بيكنج بودر
3 باكو فانيليا
2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن
طريقه العمل
يضرب البيض والفايليا جيدا بالمضرب الكهربائي
ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الضرب
ثم يوضع السكر ويستمر في الضرب حتي زوبان السكر جيدا
يخلط الدقيق والبيكنج بودر جيدا ويحلل اكثر من مره لنه يخلي الكيكه نافشه وحلوه
تدهن الصنيه بالزبده والدقيق مع ملاحظه عدم وجود تكتولات بالصنيه
ملحوضه ضرب الكيك كله في اتجاه واحد
يكون الفرن مسخن من قبل علي دراجه حراره 160
توضع الكيك في الرف الاوسط بالفرن ولا يفتح عليها الا بعد مرور نصف ساعه
تختبر الكيك عن طريق وضع عود خشبي
اذا صعد باي عجين فان الكيك لم تتضج فتترك قليل
تخرج الصنيه من الفرن
لا تقلب الا بعد ان تبرد

[MP3]

واااااااااااااااااااااو
روعه تسلم ايدك

تسلم الايادى
ماشاءالله عليكى