فطيرة المــــــــوز

المكونات:
الفطيرة:
كوب دقيق، 3/1كوب حليب، ملح، ملعقة سكر،
ملعقة ص باكنج بودر، قليل من السمن
الحشوة:
3 حبات موز متوسطة،3/1 ملعقة صغيرة قرفة مسحونة،
2 ملعقة سكر, عصير ليمونة، 2ملعقةسمن

الخطوات:
يخلط الدقيق والمكونات الجافة ثم يضاف السمن
ويخلط جيد ثم يضاف الحليب قليلا قليلا حتى تتكون عجينة
ناعمة قابلة للتشكيل وتترك لتخمر

فى هذا الوقت تحضر الحشوة بوضع السكر على نار هادئة
حتى يذوب ثم يضاف اليه عصير ليمونةوقليل من الماء
يضاف الموز بعد تقطيعة حلقات رقيقة ويقلب وتضاف القرفة
ويغطى مع التقليب حتى لا يلتصق حتى يذوب الموز
وتختلط المقادير ثم تضاف السمن وتطفا النار
ويترك ليبرد

تفرد العجينة كما موضح بالصورة

توضع الحشوة على العجينة المفرودة

تغطى بقطعة العجينة الاخرى
(يوضع قليل ن الماء فى المساحات الخالية حتى يسهل التصاقها)

ثم تقطع لاشكال مستطيلة وتوضع فى صينية الفرن وتخبز

ثم يضاف اليها قليل من العسل وتقدم

ويمكن تشكيلها بهذه الطريقة

رااااااااااااااااااااااائع جدااااااااااااااااااااااا
يسلمووووووووووووو ايديكي حبيبتي فطائر بتشهييييييييييييي

يسلموووووووووووووووووووووووووووو دياتك يا عسل
روووووووووووووووعه

الله يعطيك الف عافية حبيبة قلبي..

فطيرة ولا أروع يسلموا دياتك يا رب

روووووووووووعه يا سمسمايه
ابدعتي
شكلهم بيشهيييييييي

روعة سمسماية

يعطيك العافية

رووووووعة ماشاءالله

فكرة رررررررررررررررائعة وممتازززززززززززززززززززززززة

اخواتى الغاليات
مشكورات على التعليق والتواجد
لكم منى كل الود