اللهم اني لك صمت وعلى رزقك افطرت
.كنافة بالقشطة
المقادير:
-نصف كيلة كنافة
-باكيت زبدة متوسطة الحجم زنة 227 غم
-3 علب قشطة طازجة حجم كبير
-نصف ملعقة صغيرة هيل
-كأس شيرة (قطر) مركزة
القطر:
-كأسين من السكر
-كأس ماء
-يوضع السكر مع الماء على نار إلى أن يغلظ قليلا
الطريقه.
افركي الكنافة بالزبدة بأطراف الأصابع ثم قسميها إلى قسمين.
2-إدهني الصينية بالزبدة وضعي قسم من الكنافة في الصينية وتساوي باليد وترص جيدا.
3-مددي القشطة الطازجة مضاف إليها الهيل بالملعقة بحيث تتجهين من الوسط إلى الأطراف حتى تتوزع جيدا.
4-أضيفي ما تبقى من الكنافة من فوق وتساوي باليد ويوضع على الوجه قليلا من الزبدة.
5-تخبز على نار متوسطة إلى أن تحمر من الأسفل ثم تحمر قليلا من الأعلى.
6-تخرج من الفرن وتشرب بالقطر البارد على أن تكون الكنافة حارة وتقلب في الطبق وتقدم.
وصحتين
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة