تويت
●•° وصفة متميزه°•● لبنة باااااااااي , خفيفة ولذيذة وسريييييييييييييعة
السلام عليكم صبايا
لبنة بااااااااااااااااي
اليوم وصفتنا اكيد غريبة و جديدة على كثير منكم,هذه وصفة كنت اعملها وانا بالصف التاسع , ولحد الان كل ما بسويها ما حد بصدق انها من اللبنة !!
القاعدة:
عبارة عن بسكويت دايجستف مطحون ( الذ من اي بسكوت تاني خصوصا انه كله قمح) مدعوك مع 3 ملاعق اكل زبدة ومرصوص في قالب الكيك المتحرك , يوضع في فرن حامي 10 دقائق للحصول على طعم اقوى للبسكوت ونكهة الذذذذذذ
الحشو او الكريمة:
كيسين دريم ويب محضرين حسب التعليمات
يضاف الهم علبتين لبنة كريمية حجم 225 غم (استعملت مراعي قليلة الدسم) + 3-4 ملاعق اكل سكر مطحون + ملعقة صغيرة روح الليمون
يخلط الجميع للحصول على كريمة متجانسة
عندما تبرد قاعدة البسكوت نضيف الكريمة عليها ونمسح السطح
زينة الوجه :
مكعبات من الجلي بنكهة الفراولة او التوت
(بالعادة بعمل لونين احمر واصفر شكلهم بكون رائع بس ما توفر عندي غير الفراولة فغطيت الاطراف بملعقة مربى فراولة مذوب بشوية ماء)
يحفظ القالب بالثلاجة على الاقل 4 ساعات
بس زوجي قطع القالب اول ما جهز !!! فعشان هيك مش كثير متماسك بس اقطعيه تاني يوم وذوقي احلى لبنة باي
عزيزاتي الطعم ما ممكن تفرقيه عن التشيز كيك الباردة بس ثمن المكونات ارخص بكثيييييييييير و الاهم انه ممكن تستعملي مكونات اخف ( اللبنة قليلة الدسم – والزبدة استعملت الخفيفة- وبدل السكر ممكن استخدام السبليندا او محلي صناعي –والبسكويت قليل الدسم)
ان شاء الله الوصفة تعجبكم ودمتم جميعا ساالمين
تعليق