المقادير:
كيلو من الدبة القرع الصفراء
2/1 كوب ماء
2/ كوب سكر
نصف كوب مكسرات ( شرائح من الوز البجلي المقلي ، زبيب )
2/ كوب حليب
2/ ملعقة طعام بودرة نشى
1/ ملعقة بودرة كستر ( تطلي )
2/ ملعقة سكر ناعم بودرة
الطريقة:
1- تقطع الد بة قطع صغيرة وتوضع في إناء الطهي معن نصف كوب الماء وتوضع على النار وتترك حتى تنضج ،
2- تضاف كوبا السكر الى الد بة ويترك على النار حتى ينضج تماماً ويصبح مربى متماسكة بعض الشيء ،
3- يرفع من على النار وتضاف اليه المكسرات ويوضع في صينية من البايركس ،
4- يخلط الحليب مع السكرالبودرة وبودرة النشى وبودرة الكستر وتوضع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامها متماسك تصب فوق الدبة ويسوى سطحها توضع في الفرن لمد ة ربع ساعه حتى تصبح زهبية الون وتقدم ساخنة .
*************
* ملحوظة هامة : القرع يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (A) المهم للعين ، ويحتوي أيضاً على فيتامين (B) وكثير من الأحماض النافعة للجسم .

يا سلام يا ورد الخال.........
مشكوره كتييييييييييييييييييييييييييييييييير..
هذه الطريقه كنت ادور عليها من زمان......
ان شاء الله اجربها خلال هاليومين وبقولك النتيجه...........
قال النبي (صلى الله عليه وسلم):
عليكم بالقرع فْأنه يزيد في العقل ويكثر الدماغ......
ممكن طلب .........
اريد طرق اكلات يدخل فيها القرع اذا كان عندك..........
الله يعينك عليه..........
ومشكوره عيوني........

تسلم الايادي ياورد الخال
الله شكلها يجنن انا احب الحلويات الساخنة
يعطيك الف عافية ان شاء الله<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm17.gif" border=0>