أسلام عليكم مبارك لكم شهر رمضان اطلب من كل عضوة ان تشارك معنا في هذا الموضوع ( أطباق فضائية )
كل وحدة شافت طبخة ومعجبتها ان تكتبها في المنتدى وتكتب من أي محطة فضائية وان اول وحدة بكتب الطبخة

الطبخة من تلفزيون عمان واسمها صنية الراز بالفرن

المقادير
راز اصفر مسلوق
بصل مقطع صغير
قليل من الطحين
لحم مفروم
زيت
زبدة
ملح وبهارت
جبن مبشور
للصوص
قليل من الطحين
خضروات فلفل بارد ملون ---- بصل اخضر
زبدة
ملح بهارات
الطريقة
نخلط الراز مع الطحين و ماء ويعجن تدهن الصينية الفرن ويوضع طبقة من الراز ويحمر البصل ويوضع علية الحم وملح وبهارت ثم يوضع الحم فوق الراز ونضع باقي الراز ونساوي سطح الصينية تم نضع الجبن وتدخل الفرن حتى يحمر سطح الصينية....
عمل ألصوص
يحمر الخضروات بزبدة ثم يرش بالطحين وبهارات ويقدم مع الراز
انشاءالله يعجبكم وانتظر المشركة تحياتي وسن...

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممم تسلمين يا وسن