تويت
●•°حلى متميزاخواتي بمبناسبه الصيف اقدملكم بودنغ الكاسترد والتفاح مع المهلبيه والقشطه
اخواتي اليوم بقدملكم هذا الحلي البارد والمغذي وهو بارد وصحي وارجو ان يعجبكم ويكون ضمن تطبيقاتكم
هون صورة المقادير
المقادير تفاح حسب الرغبه
ن4 ملاعق كاسترد باودر اة باكو بودنغ فانيلا وانا استخدمت الكاسترد
4 كوب حليب او لتر حليب حسب المتوفر فانيلا
بسكويت شاي
ملعقه قرفه
نص كوب سكر
الطريقه الطبقه الاولي
نحضر التفاح ويقشر ثم يقطع مكعبات ويرفع علي النار ومع الحليب حتي يلين ويصبح مستوي في هذه الاثناء نحضر الكاسترد ويذوب بنص كوب من الحليب اي ناخد من الحليب نص كوب والباقي يرفع مع التفاح ويضاف السكر
وعند عمل الكاسترد مع التفاح يضاف لهم كوب من البسكويت الكسر حتي يسهل التماسك
ووالان نضيف الفانيلا ويعقد الكاسترد لحتي نحصل علي كاسترد مع التفاح ويصف بالبايركس كما في الصورة
الان يوزع كميه من التفاح المحضر مع الزبدة ويرش عليه ملعقه من القرفه علي الكاسترد
[
مقادير الطبقه التانيه وهي كوبين من الحليب وعلبه قشطه وربع كوب من السكر وملعقتين كبار من النشا وملعقتين من السميد وملعقه من الفانيلا
يرفع الحليب علي النار ويذوب النشا والسكر والسميد ويضاف لهم القشطه ووالفانيلا ويرفع علي النار لحتي يعقد ثم ويضاف علي الطبقه الاولي والان مع الصورة
]
تعليق