الفورنوار….كـــــــاتــــــوولاأطيب


اصدقائي الأعزاء هذا الكاتو اكلته في أحد المطاعم ولم أخرج من المطعم إلا والمقادير معايا ..مارأيكم بهذا …’’’’’’’’’
كوبين وربع طحين ـ 10 بيضات ـ كوب ونصف سكر ـملعقتين كاكاو ـكريما بيضاء ـبرش ليمون ـ فانيليا ـ سلطة فواكه <علبة >
الفرن متوسط الحرار ة والمدة 30 دقيقة
ــــ نضع البيض في الخفاقة ثم نضيف السكر بالتدريج وببطء لمدة 12 دقيقة .
ــــ نخلط الطحين بالكاكو والفانيليا وبرش الحامض ونضيفه للبيض المخفوق ولكن نحرك من الأ سفل للأعلى ببطء وبدون خلاط <باليد> ونصبه في قالب للكاتو ونخبزه في الفرن . بعد الخبز نتركه 15 دقيقة ونقسم الكاتو ثلاث أقسام ..
ـــــ نضع للقسم الأول قليل من ماء سلطة الفواكه ثم طبقة كريما ثم نضيف طبقة من الفواكه ونضع فوقها طبقة الكاتو الثانية
ونكرر العملية السابقة للطبقات التي بعدها ونغطي الكاتو بالكريما ونزينه ببرش الشوكولا أو بالفستق الحلبي .


وووووووووأ لف صحـــــــــة <روزاليــتـــا>

مرحبا روزاليتا
انا بموووت بهذا الكيك ...تسلم ايديك ومشكوووووره