
اولا يا جماعة انا بعتذر ان الصور مش مظبوطة لانها كانت كبيرة اوى و حاولت اصغرها على اد ما اقدر عشان تتحمل
نبدأ بسم الله
المقادير
للكراميل
3/4 كوب سكر
3/4 كوب سكر
للكريمة
2 بيض
2 كوب ماء
2 كوب حليب بودرة
ربع معلقة صغيرة فانيليا
2 بيض
2 كوب ماء
2 كوب حليب بودرة
ربع معلقة صغيرة فانيليا
للكيكة
2 بيض
ربع معلقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
1 و ربع كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة كاكاو (اختيارى)
2 بيض
ربع معلقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
1 و ربع كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة كاكاو (اختيارى)
الطريقة
نشغل الفرن على درجة 180 قبل البدء فى عمل الكيك
نشغل الفرن على درجة 180 قبل البدء فى عمل الكيك
للكراميل
نحرق السكر على النار لغاية مايبقى دهبى و نوزعه فى الصينية
نحرق السكر على النار لغاية مايبقى دهبى و نوزعه فى الصينية
للكريمة
نضرب جميع المقادير مع بعض فى الخلاط و نصبهم على السكر المحروق
نضرب جميع المقادير مع بعض فى الخلاط و نصبهم على السكر المحروق
للكيكة
نضرب البيض و الفانيليا مع بعض
نضيف عليهم الزيت و اسكر و نضربهم
نضربهم مع الدقيق و البيكنج بودر و الكاكاو و نصبهم فى الصينية
نضرب البيض و الفانيليا مع بعض
نضيف عليهم الزيت و اسكر و نضربهم
نضربهم مع الدقيق و البيكنج بودر و الكاكاو و نصبهم فى الصينية
نحط الصينية داخل صينية اكبر فيها ماء
ندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة
ندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة
هنا الصينية بعد ما طلعت من الفرن
بعد ماتبرد شوية ندخلها التلاجة
بعد ماتبرد خالص و تتماسك نحطها فى صينية ماء سخن و نعمل حواف الصينية بالسكينة عشان نتاكد انها فكت
نقلبها كده
بعد ماتبرد خالص و تتماسك نحطها فى صينية ماء سخن و نعمل حواف الصينية بالسكينة عشان نتاكد انها فكت
نقلبها كده
تعليق