تويت
●•°حلى متميز°•● تشيز كيك الفراوله .. بدووون فرن
تشيـــز كيك الفراوله
المقادير
علبه بسكوت دايجستف
2 علبه دريم ويب
100 جم زبده .. او اصبع زبده
1 علبة جلي فراوله كبيره
علبة حليب مركز الحجم الصغير جدا
كيس صغير من الجيلاتين
جبنه فيلاديلفيا الحجم الكبير او 425 جم
ربع كوب فراوله طازجه
فراوله وبسكوت للتزيين
2 علبه دريم ويب
100 جم زبده .. او اصبع زبده
1 علبة جلي فراوله كبيره
علبة حليب مركز الحجم الصغير جدا
كيس صغير من الجيلاتين
جبنه فيلاديلفيا الحجم الكبير او 425 جم
ربع كوب فراوله طازجه
فراوله وبسكوت للتزيين
الطريقه
يفتت البسكوت .. تذاب الزبده .. وتخلط مع البسكوت
تفرد في قالب متحرك القاعده .. وتوضع في الثلاجه
تفرد في قالب متحرك القاعده .. وتوضع في الثلاجه
يحضر الدريم ويب كالمعتاد .. فيخلط مع نصف كوب حليب حتى تتكون الكريمه
وتوضع في الثلاجه
وتوضع في الثلاجه
يخلط الجيلاتين في فنجان ماء صغير ساخن ويترك جانبا حتى يبرد
يذاب الجلي في نصف كوب ماء دافئ
يوضع في الخلاط مع ربع الكوب الفراوله وتخلط
يوضع في الخلاط مع ربع الكوب الفراوله وتخلط
ثم تضاف اليها الجبنة والحليب وتخلط
يضاف الجيلاتين والكريمه للخليط
يسكب الخليط فوق البسكوت وتوضع في الثلاجه لمدة يوم
(وجود قطع الفراوله في الخليط اعطاه لونا رااائعا وطعما مميزا )
تزين بالطريقة التي تريدينها
انا زينت بقطع الفراوله ودهنت الوجه بـ ( جيلاتين + ماء ) كي تتماسك القطع وتعطيها لمعه
وقطع من البسكوت على الحواف
اليكن الصور اخواتي
ان شاء الله تعجبكم التشيز كيك يا صبايا
كان طعمها خيااااااااااااالي
دمتم بحفظ الرحمن يا قمرااات
اعذروني لغيابي 
تعليق