هذه حلى هنديه لذيذه تكون مثل الاسفنج...............................المقادير كوب ونصف سسكر ـ 6 اكواب حليب سائل ( نيدو)) ملعقه ونصف بيكنج باودر ـ بيضه ـ قليلا من الزعفران ـ ملعقه هيل مطحون ـ لوز مقطع شرائح رقيقه ( موجود جاهز ) ـ كوب حليب نيدو بودره ـ اولا نخلط الحليب السائل مع السكر ونضعه على النارالى ان يفور ونتركه الى ان يصبح النصف ـ ثم نخلط نيدو بودره + البيكنج باودر جيدا ثم نخلط البيضه بشوكه ونضيفها الى النيدو البودره ونخلط باليد ليس بشده ونكور هذذه العجينه كور صغيره ونبسطها قليلا باليد .....ونضع الكرات في الحليب المغلي ونتركها على نار متوسطه الى ان تنتفخ الكرات يعني بعد 20 دقيقه ـ بعد ان تنتهي ( لازم نفتح واحده ونششوفها من الداخل تكون مطبوخه مش نيه ) بعد ذلك نضع الهيل والزعفران واللوز ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفه وندخلها الثلاجه وتقدم بارده ...........................يم يم ....لذيذه وانا مجربتها ............اذا فيه اي سؤال عنها انا حاضره.............ممكن نرش عليها فستق يعني حسب الرغبه .........<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm20.gif" border=0>
الروابط المفضلة