125 جرام زبده غير مملحه ـ كوبان ونصف دقيق ـ ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه بيكنج باودر ـ ربع كوب ماء دافى ـ نصف كوب مربى التفاح بدون الثمار ـ ربع كوب بندق محمص من دون ملح ـ تفاح معلب ربع ملعقه صغيره قرفه ـ ملعقتان سكر .الطريقه :يسخن الفرن تخلط الزبده مع ملعقه كبيره سكر ثم الدقيق المضاف له بيكنج باودر ويعجن على سرعه عاليه ثم يضاف الماء الدافى ويعاد الخفق ثم ناخد قليلا من العجينه ( قدر ملعقه كبيره من العجينه) ونفرد العجينه في صينيه وننثر فوقها البندق المجوش ( ليس مفروم ) ونوزع عليها التفاح المعلب والقرفه والسكر ثم نبشر العجينه المتبقيه بالمبشره للتزيين على سطح الكيكه وتو ضع في الفرن ساعه الى ان يصبح لونها ذهبي ثم تقطع مستطيلات ......وبالهنا والشفا.......لذيذه؟؟؟<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm30.gif" border=0>
الروابط المفضلة