يابنات المنتدى أحلى سلام وأغلى شوق :عنيدي ها لسؤال:ماهي طربقة سلطة الطحينة؟والله يعافيكم

------------------
الدنياصعبة

بيم الله الرحمن الرحيم
اختي منيرة الحوطه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة الطحينه هي/
اولا تحل الطحينه بماء وتقلب جيدا ثم نضع 1ليمونه وتقلب مع وضع قليل من الكمون والملح
واذا تريدينها باالخضار ابشري بصله وقطعي طماطم قطع صغيره جدا حسب الرغبه ابشري جزره مع خيار مبشور وتقلب مع بعض
واتمني ان تكون هي المطلوبه . وبالعافيه

هلا بالغاليه مناير فيه طريقه ثانيه للسلطه
توضع الطحينه في اناء ونضع عليها مقدار من الخل البيض تقريبا ملعقتين وتحرك عندها تبدأ الطحينه تثقل شوي بس ماعليه زيديها مويه بالتدريج مع الاستمرار في التحريك ويستحسن استخدام خفاق البيض اليدوي او الشوكه حتى تتطلع بدون كتل واذا مازبطت في النهايه حطيها في الخلاط وفي النهايه اضيفي الملح
ممكن اضافة البصل والكمون زي ماقالت ريم
ممكن تعملي سلطة طمام مطحونه مع البقدونس والفلفل وتحطي عليها الطحينه وتطلعلك لذيييذه
وفيه سلطة الطحينه مع الزبادي وتحطي الليمون والبقدونس والخيار المبشور بعد ما تخلطي الطحينه مع الزبادي
ان شاء الله تعجبك هذي الطرق وتلقين فيها اللي تسألي عنه وانا حاضره للاستفسار

------------------
اللهم يامفهم سليمان فهمني ويا معلم إبراهيم علمني ويا مؤتي لقمان الحكمة آتني الحكمة وفصل الخطاب

<FONT COLOR="#800080" SIZE="2" FACE="Simplified Arabic,Verdana">تم تحرير الموضوع بواسطة أماني بتاريخ 27-02-2001 الساعة 06:43 PM</font>

عندي طريقة سلطة الطحينة الي تؤكل مع الشوي وهي عبارة عن ملعقة كبيره طحينة + بصلة متوسطة مفرومه ناعم + كأس ماء + ذرة ملح .


------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية

هذه طريقتي في الطحينيه ...........علبه روب ملعقتان كبيرتان طحينيه + ملعقه كبيره مايونيز لايت + ملح وفلفل ااسود .....................................وتصلح ايضا للسندويشات .....................ز

هلا يالاخت الغالية

نفس الطريقة الي قالتها المشرفة الغالية مع زيادة كزبرة خضراء تقطع قطع صغيرة وتخلط مع باقي الماقادير.
وحيااااك الله

------------------
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين